De zelfgemaakte dorstlessende drank is alcoholvrij en verfrissend, een eenvoudig recept ideaal voor de zomer. Gemaakt met vers seizoensfruit en gearomatiseerd met munt of een ander aromatisch kruid. Het is een uitstekend alternatief voor de suikervrije limonade.
Oogstperiode zomerfruit:
SEIZOENSGEBONDENHEID: perfect voor elk seizoen.
#abrikozen – van mei tot augustus
#watermeloen – van juni tot september
#barattiere – van mei tot augustus
#carosello – van mei tot augustus
#kersen – van mei tot begin augustus
#vijgen – van juli tot oktober
#aardbeien – van april tot september
#bosvruchten – de hele zomer
#frambozen – van juni tot augustus
#citroen – het hele jaar door, vooral goed in de lente
#meloen – van juni tot september
#bosbessen – van mei tot augustus
#bramen – van juli tot oktober
#peren – van juni tot december
#perziken – van mei tot september
#pruimen – van juni tot oktober
#aalbessen – van juni tot september
RECEPTEN met zomerfruit
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 1500Stuks
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Gezond
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst
- Stroom 5,31 (Kcal)
- Koolhydraten 1,23 (g) waarvan suikers 1,20 (g)
- Eiwitten 0,14 (g)
- Vet 0,02 (g) waarvan verzadigd 0,01 (g)waarvan onverzadigd 0,01 (g)
- Vezels 0,14 (g)
- Natrium 5,94 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zelfgemaakte dorstlessende drank
- 150 g watermeloen
- 150 g meloen
- Half citroen
- naar smaak munt
- lavendel (optioneel – slechts 1 takje omdat het een sterke smaak heeft)
- 1.5 l water
Gereedschappen
- Snijplank
- Mes
- Karaf 2 liter
Zelfgemaakte dorstlessende drank
Snijd de watermeloen en meloen (of ander vers seizoensfruit beschikbaar) in gelijke stukjes.
Was de munt en het lavendeltakje (of andere favoriete verse aroma’s).
Doe het fruit en de aromatische kruiden in de karaf.
Giet het water eroverheen, sluit de karaf en laat het minstens 2 uur in de koelkast staan voor het serveren.
Het is aan te raden om al het gearomatiseerde water op de dag van bereiding te drinken.
Optioneel, serveer met ijsblokjes.
Als de suikervrije dorstlessende drank op is, kun je het fruit en de groente opeten.
stervrucht, gojibessen, basilicum, kamille, kaneel, koriander, komijn, bieslook, fenegriek, marjolein, melisse, munt, chilipeper, peterselie, mierikswortel, salie, tijm, gember
ananas, watermeloen, sinaasappel, avocado, citroen, kersen, aardbeien, kiwi, frambozen, limoen, citroen, mandarijnen, mango, appel, granaatappel, meloen, bosbessen, bramen, mispel, peren, perzik, grapefruit, pruimen, aalbessen, kweepeer, druiven
in blokjes gesneden bieten, in stukjes gesneden broccoli, geraspte wortelen, waterkers, venkelreepjes, in blokjes gesneden tomaten, in blokjes gesneden rapen, in plakjes gesneden radijsjes, jonge spinazie
BEWAAR de zelfgemaakte dorstlessende drank
Gearomatiseerde of detox drankjes kunnen maximaal 2 dagen in de koelkast worden bewaard. Zodra het water op is, kun je het resterende fruit in stukjes eten.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Wat te drinken in de zomer voor verfrissing?
In de zomer, drink een limonade met munt, een koude perzikté of een geïnfuseerd water met komkommer en citroen. Vergeet de gepureerde watermeloen niet: zoet en verfrissend!
Welke drank lest de dorst?
Om de dorst te lessen, drink koud water. Of koude dranken zonder suiker, zoals limonade of ijsthee.
Wat te drinken in de zomer om af te koelen?
Drink gearomatiseerd water, koude groene thee of fruitsmoothies. Of kokoswater.
