- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Stroom 406,18 (Kcal)
- Koolhydraten 40,66 (g) waarvan suikers 12,17 (g)
- Eiwitten 7,09 (g)
- Vet 24,32 (g) waarvan verzadigd 5,83 (g)waarvan onverzadigd 17,46 (g)
- Vezels 1,33 (g)
- Natrium 138,78 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 50 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo en Cicci raden aan
Ze blijven tot 2 dagen goed bewaard in een luchtdichte container, maar om ze krokant te proeven raden we aan om ze op dezelfde dag te consumeren. Je kunt ze rauw invriezen.
Je kunt de vulling van deze gemakkelijke sfogliatelle veranderen door ervoor te kiezen de appels te vervangen door ander fruit in blokjes zoals aardbeien, perziken, frambozen, of met chocoladedruppels, gehakte noten zoals amandelen, hazelnoten, walnoten, pistachenoten of door de banketbakkersroom te vervangen met nutella, jam of confituur van jouw favoriete fruit, pistachecrème, amandelcrème; of met ricottacrème met citroen, sinaasappel of met chocolade.
Voor een glutenvrije versie gebruik glutenvrij bladerdeeg en vervang de bloem in de banketbakkersroom met aardappelzetmeel of rijstmeel.
