- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 porties
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Stroom 416,72 (Kcal)
- Koolhydraten 16,97 (g) waarvan suikers 6,54 (g)
- Eiwitten 30,99 (g)
- Vet 25,78 (g) waarvan verzadigd 2,15 (g)waarvan onverzadigd 4,33 (g)
- Vezels 5,77 (g)
- Natrium 604,36 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo en Cicci raden aan
Je kunt alle ingrediënten in de koelkast bewaren en de salade pas samenstellen wanneer je hem serveert.
Je kunt de rodekool vervangen door witte kool of andere soorten sla, zelfs zonder koken.
Als vissoorten kun je ook zalm, tonijn, enz. gebruiken.
Je kunt de primosale vervangen door feta of quartirolo.
