- Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kookmethodes: Koken
- Keuken: Italiaans
Simo en Cicci adviseren
Het is aan te raden de canederli meteen te eten, maar je kunt ze rauw in de koelkast bewaren tot één dag of zelfs invriezen.
Je kunt de canederli ook droog zonder bouillon bereiden door ze eenvoudigweg te serveren met gesmolten boter en kaas.
In plaats van speck kun je pancetta of luganega gebruiken.
