Simo en Cicci adviseren

U kunt de timbale tot 2 dagen in de koelkast bewaren. U kunt het ook van tevoren bereiden en in de koelkast bewaren.

U kunt in plaats van cappelletti ook andere gevulde pasta zoals tortellini of ravioli gebruiken, of als alternatief kunt u kiezen voor korte pasta zoals penne, rigatoni, fusilli, enz.

U kunt kazen toevoegen zoals mozzarella, provola, scamorza, enz.

U kunt kant-en-klare brisédeeg gebruiken of vervangen door een rol bladerdeeg.

Natuurlijk is het ook een uitstekend idee om overgebleven pasta te recyclen!