- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
- Stroom 354,05 (Kcal)
- Koolhydraten 29,80 (g) waarvan suikers 13,41 (g)
- Eiwitten 5,85 (g)
- Vet 23,93 (g) waarvan verzadigd 2,61 (g)waarvan onverzadigd 10,99 (g)
- Vezels 1,74 (g)
- Natrium 128,41 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 125 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Bewaring
De millefeuille met aardbeien moet direct worden geconsumeerd zodat de bladeren hun knapperigheid behouden.
Tips
Voor een snellere versie van de millefeuille met aardbeien kun je alleen slagroom gebruiken.
In plaats van slagroom kun je dezelfde hoeveelheid mascarpone gebruiken.
Je kunt de bovenkant van de millefeuille bestuiven met poedersuiker.
Je kunt de banketbakkersroom met citroen op smaak brengen in plaats van vanille.
Je kunt de koude banketbakkersroom verrijken door 100 g chocoladedruppels toe te voegen.
Je kunt het bladerdeeg bestrijken met melk en rietsuiker gebruiken in plaats van geraffineerde suiker.
Je kunt overwegen om enkele porties te maken door schijven of kleine rechthoeken te snijden.
Volg me op sociale media
YOUTUBE: al mijn videorecepten
INSTAGRAM: foto’s en dagelijks leven
Als je al mijn recepten wilt ontvangen, abonneer je dan op de NIEUWSBRIEF, het is gratis: ga naar het inschrijfformulier.
LAAT ONS IN CONTACT BLIJVEN!
