- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Stroom 192,46 (Kcal)
- Koolhydraten 33,12 (g) waarvan suikers 1,41 (g)
- Eiwitten 5,84 (g)
- Vet 5,27 (g) waarvan verzadigd 0,73 (g)waarvan onverzadigd 0,21 (g)
- Vezels 1,79 (g)
- Natrium 653,47 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 89 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Bewaren
De croccantella courgette en ui kan 2 dagen op kamertemperatuur worden bewaard, hoewel hij zijn krokantheid zal verliezen omdat hij vocht opneemt. Maar je kunt hem gewoon opnieuw verwarmen om hem weer krokant te maken.
Adviezen
Als je niet van ui houdt, kun je deze weglaten en alleen de courgettes gebruiken.
Je kunt de soort ui gebruiken die je beschikbaar hebt of die je het lekkerst vindt.
Voor de bereiding van de croccantella courgette en ui is maïsmeel heel belangrijk, omdat het de oppervlakte extra krokant maakt, dus je kunt het niet weglaten of vervangen.
Als je wilt, kun je je favoriete kruiden toevoegen om de croccantella nog meer te verrijken.
Volg me op sociale media
YOUTUBE: al mijn videorecepten
INSTAGRAM: foto’s en dagelijks leven
Als je al mijn recepten wilt ontvangen, schrijf je dan in voor de NIEUWSBRIEF, het is gratis: ga naar het inschrijvingsformulier.
BLIJF IN CONTACT!
