- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: Voor 4 personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Stroom 499,41 (Kcal)
- Koolhydraten 70,17 (g) waarvan suikers 3,87 (g)
- Eiwitten 27,05 (g)
- Vet 10,43 (g) waarvan verzadigd 1,66 (g)waarvan onverzadigd 1,65 (g)
- Vezels 1,45 (g)
- Natrium 1.386,00 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 470 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Bewaring
De risotto met garnalen en saffraan kan één dag in de koelkast worden bewaard.
Tips
Om de risotto met garnalen en saffraan extra smaak te geven, kun je vlak voor het serveren een vleugje vers gehakte peterselie toevoegen.
Carnarolirijst is de meest aanbevolen rijst voor de bereiding van risotto, maar je kunt ook een andere soort gebruiken die je lekker vindt of bij de hand hebt.
Als je ervan houdt, kun je de garnalen ook afblussen met wat witte wijn.
Volg me op sociale media
YOUTUBE: al mijn video recepten
INSTAGRAM: foto’s en dagelijks leven
Als je al mijn recepten wilt ontvangen, schrijf je dan in voor de NIEUWSBRIEF, het is gratis: ga naar het inschrijfformulier.
LATEN WE IN CONTACT BLIJVEN!
