- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: Voor 15 balletjes
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Stroom 107,90 (Kcal)
- Koolhydraten 8,49 (g) waarvan suikers 0,73 (g)
- Eiwitten 5,12 (g)
- Vet 6,10 (g) waarvan verzadigd 2,37 (g)waarvan onverzadigd 1,38 (g)
- Vezels 0,79 (g)
- Natrium 252,87 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 52 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Bewaren
De ricotta en spinazie balletjes kunnen zowel gekookt als rauw maximaal 2 dagen in de koelkast worden bewaard.
Ze kunnen ook zowel gekookt als rauw worden ingevroren.
Adviezen
Je kunt de ricotta en spinazie balletjes frituren in veel plantaardige olie voor een nog smaakvoller resultaat.
Je kunt verse of diepgevroren spinazie gebruiken.
In het midden van de balletjes kun je een blokje kaas (zoals provolone) stoppen voor een smeltend hart.
Je kunt er ook voor kiezen om de balletjes platter te maken zodat ze sneller garen.
Volg me op sociale media
YOUTUBE: al mijn videorecepten
INSTAGRAM: foto’s en dagelijkse leven
Als je al mijn recepten wilt ontvangen, meld je dan aan voor de NIEUWSBRIEF, het is gratis: ga naar het aanmeldformulier.
LAAT ONS IN CONTACT BLIJVEN!
