Hartige taart van filodeeg en ricotta
Een hartige taart perfect als voorgerecht, tussendoortje, snack of om mee naar kantoor te nemen voor de lunch. Het mooie is dat we er zowel koud als warm van kunnen genieten! Een eenvoudig en snel recept gemaakt met filodeeg, ricotta, schapenkaas, eieren, yoghurt en kruiden! Ik raad jullie aan het te proberen want het is echt geweldig!!!
Probeer ook deze recepten van hartige taarten:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 10/12
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de hartige taart van filodeeg en ricotta:
- 500 g ricotta
- 4 eieren
- 250 g kaas (Schaap)
- 125 g yoghurt
- zout
- knoflook
- dille
- 50 g scamorza
- 400 g filodeeg
Stappen
De bereiding van de hartige taart van filodeeg en ricotta is heel eenvoudig, bekijk de video HIER.
-
In een kom doen we de ricotta, de schapenkaas, de eieren, de yoghurt, een beetje zout.
We snijden de dille en voegen deze toe. Voeg wat knoflookpoeder of verse knoflook toe en geraspte of in kleine stukjes gesneden scamorza.
We mengen goed. We bestrijken de bakvorm met olie en leggen 3/4 vellen op de bodem. We voegen een laag vulling toe
dan nog eens 3/4 vellen en we gaan zo door met het afwisselen van de lagen tot de ingrediënten op zijn. We leggen de laatste laag filodeeg goed vast
we bestrijken met olie. We snijden en bakken op 180° voor ongeveer 30 minuten.
Eet smakelijk!
