Wortel en appel blokjes
Een gezonde en veganistische zoetigheid gemaakt in blokjes zodat je het gemakkelijk kunt serveren. Een taart gemaakt met een beslag van appels, wortelen en sinaasappelsap, dus rijk aan vitamines en mineralen die goed zijn voor ons lichaam. Deze wortel en appel blokjes zijn heerlijk en zeer eenvoudig en snel te bereiden!
Probeer ook deze recepten voor zoetigheden met appels:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 10/12
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter, Herfst
Ingrediënten voor de wortel en appel blokjes:
- 500 g appels
- 50 g suiker
- kaneelpoeder
- 3 wortelen
- 150 g suiker
- 100 ml water
- kaneelpoeder
- 80 ml sinaasappelsap
- 60 ml zonnebloemolie
- 300 g bloem
- 1 zakje bakpoeder
- citroenschil
Stappen
Voor de bereiding van de wortel en appel blokjes bekijk de video HIER.
-
Bereiding van de appels:
Allereerst moeten we de appels wassen, schillen en raspen. We doen ze in een pan en voegen de suiker en een beetje kaneel toe. Laten we ongeveer 15 minuten koken.
Roeren af en toe. We moeten al het vrijgekomen vocht laten verdampen en dan laten afkoelen.
Bereiding van het deeg:
In een kom doen we de geraspte wortelen, de afgekoelde appels,
Voeg een beetje citroenschil toe, de olie, het sinaasappelsap (bij voorkeur vers geperst), het water en meng. Voeg een beetje kaneel toe,
Voeg de suiker, de bloem, het bakpoeder toe en meng goed. We doen het verkregen mengsel in een vorm bekleed met bakpapier. Strooi en egaliseer goed en dan
bakken op 180° gedurende ongeveer 40 min.
Eet smakelijk!
