Ik moet bekennen dat ik voor dit recept niet veel tijd had en daarom heb ik 2 kant-en-klare ingrediënten gebruikt, aangezien ik een banketbakkersroom in poedervorm heb gebruikt die alleen met melk is aangemaakt en de lagen van bladerdeeg die al klaar zijn en in de supermarkt gekocht.
Helaas waren laatstgenoemden, eenmaal uit de verpakking gehaald, gebroken en aangezien het oorspronkelijke idee was om een soort “lasagne” te maken, moest ik alles veranderen en een gedemonteerde tompouce creëren.
De bereiding was heel eenvoudig, bijna eenvoudig, omdat het voldoende was om de stukjes deeg in een ovenschaal te leggen en vervolgens in verschillende lagen af te wisselen met de toevoeging van banketbakkersroom en aardbeien in plakjes. Als laatste laag decoreerde ik met meer aardbeien en wat gekleurde suikerkorrels.
Het resultaat was uitstekend, een aangenaam dessert om te eten na de hoofdmaaltijden of om gasten ’s middags te vermaken. Wees gerust dat veel mensen het lekker zullen vinden omdat het een recept is dat eenvoudige en bekende ingrediënten gebruikt.
Gerelateerde recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 3 Uren
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Zonder koken
Ingrediënten
- 2 zakjes instant banketbakkersroom
- 1 verpakking bladerdeeg
- 200 g aardbeien
Gereedschappen
- Ovenschaal
Stappen
Bereid eerst de banketbakkersroom volgens de instructies op de verpakking en zet deze vervolgens apart in een kom
Neem vervolgens een glazen ovenschaal en smeer een laagje room op de bodem met behulp van een siliconen spatel
Ga verder door de verpakking bladerdeeg te nemen en leg de eerste laag in de ovenschaal door het deeg in stukjes te breken en de hele oppervlakte te bedekken
Bedek deze vervolgens met room en voeg de aardbeien toe die in meer of minder dunne plakjes zijn gesneden
Ga verder met het vormen van een nieuwe laag deeg, room en aardbeien, waarbij je precies dezelfde stap uitvoert als eerder
Wanneer je uiteindelijk de ingrediënten hebt opgebruikt, eindig dan met het decoreren van de hele oppervlakte met aardbeien en voeg, indien gewenst, gekleurde suikerkorrels toe
Om af te maken, zet de ovenschaal in de koelkast en laat deze minstens 3 uur rusten voordat je het consumeert
Advies!
Je kunt natuurlijk je eigen zelfgemaakte banketbakkersroom maken als je een meer “homemade” resultaat wilt. Hetzelfde geldt voor het maken van je eigen bladerdeeg.
