Een seizoensidee deze 3 ingrediënten voor 1 bijgerecht een heel eenvoudig gerecht klaar in 25/30 minuten en zeer smakelijk als je van asperges houdt.
Dit zijn Sardijnse asperges die delicater zijn en ik heb er schilfers Grana aan toegevoegd (ik vond vanochtend geen raspadura bij Esselunga), een paar cherrytomaatjes in partjes gesneden en een paar stukjes gedroogde knoflook optioneel.
Het is het klassieke seizoensbijgerecht dat snel klaar is en geschikt is om vlees- en visgerechten te begeleiden.
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een kanaal geopend voor recepten, open voor iedereen en gratis op WhatsApp zonder meldingen en zonder geluid, waartoe je je kunt inschrijven door op de link hier te klikken: https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Op de blog zijn er veel recepten met asperges zowel als hoofdgerechten als bijgerechten en hartige taarten en van al deze stel ik voor:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente
Ingrediënten RECEPT 3 INGREDIËNTEN VOOR 1 BIJgerecht
- 1 bosje asperges
- n.v.t. raspadura
- n.v.t. cherrytomaatjes
- n.v.t. knoflook (optioneel)
- n.v.t. extra vergine olijfolie
- n.v.t. zout
- n.v.t. peper
Benodigdheden RECEPT 3 INGREDIËNTEN VOOR 1 BIJgerecht
- Bakplaten
- Dunschillers
- Messen
- Snijplanken
- Keukenpapier
VOOR DE BEREIDING VAN HET RECEPT 3 INGREDIËNTEN VOOR 1 BIJgerecht
Verwijder het harde gedeelte van de asperges en na ze snel te hebben gewassen, leg ik ze in dezelfde richting in de bakvorm.
Ik voeg de raspadura toe of met de dunschiller maak ik veel kaaskrullen van Grana of Parmezaanse kaas en leg ze in het midden van het bosje groenten.
Ik neem de cherrytomaatjes, was ze, dep het overtollige water met keukenpapier en snijd ze vervolgens in partjes die ik ook op de groenten zet.
Voeg een scheutje EVO-olie toe een snufje zout, gedroogde knoflookschilfers en een beetje gemalen peper en bak in de oven op 190°C gedurende ongeveer 25 minuten of afhankelijk van de kenmerken van onze thuisoven.
Deze 3 ingrediënten voor 1 bijgerecht zijn lekker en supersnel!
Eet smakelijk! Annalisa
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
.Natuurlijk heeft de Grana bij het koken veel olie vrijgegeven… voordat ik dit bijgerecht at, nam ik enkele bosjes asperges en depte ze met keukenpapier en legde ze toen op de serveerschaal om een beetje vet te drogen!
Ik laat je ook dit recept voor een hartige taart dat echt niet slecht is
QUICHE MET ZALM EN ASPERGES lees → https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/quiche-con-salmone-e-asparagi-ricetta/
Ik herinner je eraan dat bovenaan waar je het menu van de blog ziet, er een loep 🔎 is waarmee je door een ingrediënt of de titel van een recept in te voeren, alle bereidingen kunt vinden die die titel of dat ingrediënt hebben en ik hoop dat je tussen deze recepten vindt die je leuk vindt!
