Een heerlijk hoofdgerecht klaar in een mum van tijd, de Lichte romige pasta met tonijn is ook licht dankzij de ricotta en de natuurlijke tonijn.
Natuurlijk, als je wilt, kun je tonijn in olie gebruiken voor extra smaak en gebruik altijd tonijnfilets in een glazen pot zodat er zichtbare stukken blijven.
Abonneer je op mijn kanaalWHATSAPP en activeer de meldingen
De lichte romige pasta met tonijn en olijven is perfect voor een avond met vrienden, een familielunch of voor die momenten dat je thuiskomt van je werk en iets eenvoudigs maar smakelijks wilt eten.
Met slechts een paar ingrediënten die meestal al in onze koelkast staan, is de romige tonijnpasta klaar in de tijd dat het water kookt.
WIST JE DAT:
Hierboven, waar de loep is, kun je erop klikken “ZOEKEN”🔎, je kunt het ingrediënt typen dat je in je koelkast vindt of in je voorraadkast,
je hebt de mogelijkheid om honderden recepten in te zien met het ingrediënt dat je hebt gekozen. JE ZULT VERBAASD ZIJN.
Als je van snelle hoofdgerechten houdt, laat ik hieronder nog een paar ideeën achter die je ook op kamertemperatuur kunt maken, en dan gaan we direct na de foto ontdekken hoe je deze Romige tonijnpasta kunt maken!!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor het bereiden van Romige pasta met tonijn en olijven
- 400 g pasta (kort het formaat dat je verkiest)
- 250 g ricotta
- 250 g tonijn in eigen nat (in filets)
- 100 g taggiasche olijven
- Een halve lepel rode ui uit Tropea
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie
- 2 snufjes zout
- q.b. basilicum (vers)
Bereiding van Romige pasta met tonijn en olijven
Begin de lichte romige pasta met tonijn en olijven te bereiden door water op te zetten voor het koken van de pasta en voeg een beetje zout toe.
Pel en hak de rode ui uit Tropea fijn en fruit deze vervolgens een paar minuten in de pan met een beetje extra vierge olijfolie.
Wanneer het zacht is maar niet verbrand, voeg de ricotta toe en laat deze smelten door enkele eetlepels kookwater van de pasta toe te voegen.
Kook ondertussen de pasta en laat deze al dente.
Voeg aan de pan met de saus de in stukjes gescheurde tonijnfilets toe en meng voorzichtig om ze aan de ricotta te binden.
Voeg een beetje zout toe en meng de taggiasche olijven.
Zodra de pasta gaar is, giet deze af met een schuimspaan in de pan met de saus samen met een andere lepel kookwater.
Laat het een paar seconden opspringen om de smaken te mengen en verdeel er voor het serveren wat gescheurde basilicumblaadjes over.
Andere recepten voor Lichte romige pasta met tonijn
Als je andere soorten recepten wilt zien, kun je terugkeren naar HOME
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Als je andere soorten recepten wilt zien, kun je terugkeren naar HOME
Kan ik de ui weglaten?
Als je het niet lekker vindt, kun je het weglaten of vervangen door 1 hele knoflookteen, die je verwijdert zodra de ricotta op smaak is gebracht.
Kan ik tonijn in olie gebruiken?
Ja, het recept zal niet meer zo licht zijn, maar je wint aan smaak.
Hoe kan ik de ricotta vervangen?
Je kunt het vervangen door robiola of een andere zachte kaas zoals stracchino.
