De appel- en sinaasappeltaart is een eenvoudige taart voor bij een snack of ontbijt. Bereid zonder melk en boter, licht en zacht, zal het hele gezin ervan genieten. Een taart die wordt bereid met weinig en eenvoudige ingrediënten die je in je voorraadkast hebt, eieren, bloem, suiker en olijfolie. Voor de sinaasappels raad ik aan om niet-behandelde te gebruiken zodat je ook de geraspte schil kunt gebruiken. Deze appel- en sinaasappeltaart blijft goed bewaard voor 3-4 dagen, zacht en geurig. Ik raad ook de appelcake met olie aan, eenvoudig en licht, terwijl de meest hebberige mensen de appelcake met mascarpone kunnen proberen.
Wil je geen van mijn nieuwe recepten missen? Volg me dan ook op mijn FB-pagina, op mijn IG-profiel en op mijn Youtube-kanaal
Ontdek ook de andere recepten van appeltaarten
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 25 Minuten
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
Ingrediënten
- 4 eieren
- 150 g suiker
- 100 g extra vergine olijfolie
- 150 ml sinaasappelsap
- 300 g bloem 00
- 8 g bakpoeder voor gebak
- 1 appel
- 1 sinaasappel
- 1 citroen
Gereedschappen
- 2 Schalen
- 1 Mes
- 1 Rasp
- 1 Mixer
- 1 Springvorm
Stappen
Snijd de appels in parten en besprenkel ze met citroensap.
Rasp de sinaasappelschil, schil de sinaasappel en verwijder de partjes.
Klop de eieren met de suiker en de sinaasappelschil tot het mengsel licht en schuimig is.Voeg de olie in een dunne stroom toe terwijl je blijft kloppen.
Voeg de gezeefde bloem toe samen met het bakpoeder, afgewisseld met het sinaasappelsap.
Gebruik de kloppers op lage snelheid.Giet het mengsel in een eerder ingevette en met bloem bestoven vorm.
Decoreer met de appelparten en sinaasappelparten.Bak ongeveer 50 minuten bij 180°C in een voorverwarmde statische oven.
Doe de priktest, haal uit de oven en laat afkoelen.
Haal uit de vorm en bestrooi met poedersuiker.
Adviezen
Bewaar tot 3-4 dagen in een taartdoos.
Vind je mijn recepten leuk? Blijf dan altijd op de hoogte door mijn Facebook pagina te volgen of mijn Instagram profiel.
Volg me ook op Pinterest.
Ga terug naar HOME om de nieuwste recepten te ontdekken!
