Avocado met ei in de airfryer
Hartig ontbijt met avocado en ei in de airfryer, ideaal voor een gezond, eiwitrijk en licht ontbijt, wat nog meer? Binnen enkele minuten kun je een licht ontbijt bereiden dat je een mooie energieke boost geeft om de dag op de beste manier te beginnen. Makkelijk recept, glutenvrij, lactosevrij en vegetarisch.
De voordelen van koken in de airfryer zijn talrijk: je hoeft de oven niet voor te verwarmen, het koken is snel, goedkoop en gezond (er is heel weinig vet nodig), je maakt niet veel potten en pannen vuil, en het produceert geen rook of geurtjes.
Ik wil benadrukken dat de temperatuur en kooktijden gemiddeld indicatief zijn, omdat veel afhangt van jouw type airfryer (mijn is de Philips XXL), echter zijn de recepten op mijn blog allemaal uitgebreid en zorgvuldig getest door mij (dus meer dan uitgeprobeerd). In ieder geval raad ik je aan om regelmatig de bereiding te controleren, zodat je de tijden en temperatuur kunt aanpassen aan je eigen airfryer.
Als je op zoek bent naar meer recepten (zoet of hartig) met de airfryer, klik dan op mijn special: “Recepten met de airfryer“, het zijn allemaal recepten die door mij zijn uitgeprobeerd, gegarandeerd mislukkingsvrij.
Misschien vind je deze ook interessant:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 3 Minuten
- Porties: 2 personen
- Kookmethodes: Airfryen
- Keuken: Internationaal
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor Avocado met ei in de airfryer
- 1 avocado
- 2 eieren
- q.b. peterselie
- q.b. peper
- q.b. zout
- q.b. extra vierge olijfolie (spray, voor airfryer)
Gereedschappen
- Airfryer Philips Airfryer XXL, grote mand
- Papieren bakvormen voor airfryer zonder BPA
- Snijplank met zijschalen om afval op te vangen
- Groentesnijder voor avocado
Stappen voor Avocado met ei in de airfryer
Was de avocado en verwijder de pit goed, zonder hem te schillen.
Neem de twee helften van de avocado en giet in elke holte een eidooier, met een beetje eiwit.Breng de avocado’s op smaak met gehakte peterselie, zout, peper en maak het af met een paar sprays extra vierge olijfolie.
Plaats de gekruide avocado’s in het mandje van de airfryer, op een bakpapier (NIET geperforeerd) voor airfryer.
Stel de temperatuur in op 170° voor ongeveer 10 – 18 minuten (afhankelijk van hoe gaar je het ei wilt hebben).
Aan het einde van het koken, als je wilt, kun je ook wat verse gehakte peterselie toevoegen. Serveer warm.
Opmerkingen en Tips
Je kunt de peterselie vervangen door bieslook.
Je kunt de peterselie vervangen door bieslook.
Aankooptips!!
Ik ben zeer tevreden met de Philips Airfryer XXL, met een grote mand, bovendien zorgt de Rapid Air technologie voor een optimale circulatie van de hete lucht, waardoor de gerechten gelijkmatig gaar worden en krokant van buiten en zacht van binnen blijven.
Met 16 kookfuncties in 1: Frituren, bakken, grillen, roosteren en opwarmen. Een gezondere manier om te koken, scheidt en vangt overtollig vet op (gezonde en smakelijke gerechten en tot 90% minder vet). Kookt tot 50% sneller en bespaart tot 70% energie in vergelijking met een traditionele oven (halveert de kooktijden ten opzichte van de klassieke oven, omdat voorverwarmen niet nodig is). Zeer handig is de modus: “Warm houden”.
De afzonderlijke onderdelen zijn tenslotte allemaal gemakkelijk te verwijderen en vaatwasmachinebestendig. Zeer aanbevolen! Ik heb deze handige bakvormen gebruikt van Bakpapier voor Airfryer, eenmalig gebruik, zonder gaten die de airfryer niet vuil maken, maar de hete lucht circuleert nog steeds omdat ze zeer dun zijn. Bovendien zijn ze olie- en waterbestendig, antiaanbaklaag, branden niet en kunnen ook in de gewone oven worden gebruikt.
Vaak gebruik ik ook de handige geperforeerd bakpapier voor airfryer, antiaanbaklaag makkelijk schoon te maken, kan ook in de klassieke oven worden gebruikt.
Om de gerechten in de airfryer te kruiden gebruik ik altijd deze handige extra vierge olijfolie spray, koudgeperst, van uitstekende kwaliteit, met ingebouwde spraydispenser.
Zeer handig is deze snijplank met twee ingebouwde zijschalen (een voor de gesneden ingrediënten, de andere voor de afvalresten).
Je kunt alle artikelen die ik hierboven aanbeveel op Amazon kopen, voor een uitstekende prijs, door direct te klikken op de betreffende links.
