Het recept voor de gevulde courgetterol is een recept voor een heerlijk hoofdgerecht dat heel snel te bereiden is, maar echt super lekker en smakelijk. Serveer het in plakjes met zacht brood of geroosterd brood, uw gasten zullen er dol op zijn. U kunt het zowel met ronde courgettes als met lange courgettes bereiden, en de vulling personaliseren met de kaas die u lekker vindt. Als u van recepten met courgettes houdt, probeer dan eens de gevulde courgettes , heerlijk smeuïg!
Het kan zowel koud als warm worden geserveerd met veel smeltende kaas. Laten we de mouwen opstropen en samen het recept voor de courgetterol met ham en kaas bereiden.
Als je op zoek bent naar meer recepten met courgettes, dan geef ik je wat smakelijke ideeën!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten voor de bereiding van de courgetterol met ham en kaas
- 3 grote courgettes
- 150 g veganistische plakjes
- 150 g veganistische kaas
- q.b. Paneermeel
- q.b. Extra vierge olijfolie
- q.b. Zout
- 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
Hulpmiddelen
Deze post bevat affiliate links
- 1 Bakplaat
Bereiding van de courgetterol met ham en kaas
Was de courgettes en snijd ze dun in de lengte. U kunt ze met de mandoline snijden, maar ik geef de voorkeur aan het mes omdat ik ze dikker en steviger vind. Bestrooi een bakplaat bedekt met bakpapier met wat paneermeel. Leg de courgetteplakken naast elkaar, bestrooi met zout, een beetje paneermeel en besprenkel met een beetje olijfolie. Als u ze lekker vindt, kunt u ze op smaak brengen met gehakte kruiden. Bak ze ongeveer 20 minuten op 180°C. Tijdens het bakken zullen ze krimpen, maar maak je geen zorgen. Als alternatief kunnen ze ook op de grill worden gebakken.
Laat ze na het bakken een beetje afkoelen en leg ze dichterbij om geen gaten tussen de plakken te hebben. Bedek ze met de plakjes, ik heb de veganistische gebruikt, daarna met de (ook veganistische) kaas in plakken en rol ze met behulp van het bakpapier op tot een rol.
Bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas en zet ongeveer tien minuten in de oven als u een warme rol met smeltende kaas wilt serveren, maar u kunt het ook zo koud serveren.
Bewaren
Je kunt de rol een paar dagen in de koelkast bewaren!
