De pasta van de maarschalk is een smakelijk en romig hoofdgerecht dat geschikt is om te bereiden wanneer je weinig tijd hebt 🙂

Een legende zegt dat het werd uitgevonden door een restauranthouder om een hongerige maarschalk die laat in de avond in zijn zaak arriveerde, te verzadigen.

Vandaag kwam ik laat thuis en had dus weinig tijd om in de keuken te blijven en het was warm, dus had ik zin in een snel maar toch aantrekkelijk hoofdgerecht 😉

Als tweede wist ik al wat ik zou koken: vlees op vogelmanier, maar ik wist niet wat ik als eerste moest koken.

Omdat ik spek, room, tomatensaus had, hier is het geschikte recept: gemakkelijk te bereiden met weinig ingrediënten.

Ik had het nog nooit eerder gemaakt, ik had het gelezen bladerend door een kookboek, ik werd nieuwsgierig en besloot het te maken 😀

Zelfs wanneer je onverwacht gasten hebt, is dit de oplossing: een snel hoofdgerecht om je vingers bij af te likken.

Ik heb zoete spek gebruikt, maar als je de gerookte verkiest, is dat ook prima.

Ik heb geen olie gebruikt vanwege de aanwezigheid van spek.

P.S.: Andere romige hoofdgerechten die ik aanbeveel om te proberen zijn: