Het een recept noemen, deze kerstballen hartig voorgerecht snel zou een leugen zijn. Laten we het een slim idee-receptje noemen om een fingerfood te maken dat leuk en smakelijk is, ook al is slimheid niet een woord dat ik graag met koken associeer!
Ik heb zoute stengels gebruikt, maar we kunnen een Torinese grissini gebruiken, ik heb een mix van kruimels gebruikt om de kerstballen snel hartig voorgerecht te omhullen en te sluiten, maar we zouden cranberrystukjes en andere gedroogde vruchten, zoals abrikozen in kleine stukjes, kunnen toevoegen en ik moet zeggen dat ze er geweldig uitzien, probeer het maar!
Het is verplicht om deze fingerfood kerstballetjes met kaas van tevoren te maken, zodat ze in de koelkast onder folie kunnen rusten en compact worden, waardoor ze veel aangenamer zijn bij het proeven.
P.S. Ik heb slechts één pak geitenkaas gebruikt omdat, zoals degenen die de vriendelijkheid hebben om mij te volgen weten, het gezin klein is en ik geen voedsel wil verspillen of gedwongen wil worden om te eten!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een kanaal geopend met recepten voor iedereen en gratis op WhatsApp, geen meldingen en geen geluid, waarop je kunt abonneren door op de link hier https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F te klikken en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
KERSTBALLEN hartig voorgerecht maar je kunt ook kijken naar ….
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6 ballen
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten RECEPT SNEL EN HARTIG KERSTBALLEN VOORGERECHT
- 80 g geitenkaas
- 1 snufje zout
- 1 snufje peper
- 2 stengels zoute stengels (in stukjes te snijden)
- 6 crackers (ovalen gekocht bij supermarkt ALDI)
- q.b. pistachekruimels
- q.b. hazelnootkruimels
- q.b. bieslook
Gereedschap RECEPT SNEL EN HARTIG KERSTBALLEN VOORGERECHT
#adv
- Handschoenen
- Messen
- Borden
- Kommetjes
VOOR DE BEREIDING VAN HET RECEPT🤔SNEL EN HARTIG KERSTBALLEN VOORGERECHT
Doe de wegwerphandschoenen voor voedingsgebruik aan, anders wordt het met de geitenkaas een rommeltje, wat heel onhygiënisch is!
Doe vervolgens de geitenkaas in een kommetje en breng het op smaak met zout en peper.
Als je wilt, voeg je een theelepel extra vierge olijfolie toe. Ik heb het niet gedaan, maar het zou wel lekker zijn!
Maak vervolgens ballen (met de wegwerphandschoenen voor voedingsmiddelen aan) van mijn verpakking van 80 gram, ik maakte er 6, maar ik heb ze niet gewogen, sorry!
Op een bord leg ik de gemengde notenkruimels die ik prefereer en probeer voorzichtig de kerstfingerfood-kaasballen te omhullen.
Was en droog een paar stelen bieslook en maak een strik… Je kunt een echte strik maken door een stukje zoute stengel als basis voor de vlecht te gebruiken, of overlappen voor 3/4 cm van de stukjes bieslook en vervolgens in de snel kerst-voorgerechtbal steken, gebruikmakend van de grissini als pen …
Op het moment dat je het voorgerecht proeft en het naar de tafel brengt, leg je elke hartige kerstbal op een cracker zodat het veel gemakkelijker en schoner is om het te eten!
Ik weet het niet… als ik het herlees, lijkt het een puinhoop, maar ik weet dat je me begrepen hebt, toch???
EINDE van het recept… de hartige kerstkaasballetjes zijn klaar om in de koelkast te worden gezet om op te stijven tot het moment van serveren op tafel, geplaatst op een cracker zoals hierboven geschreven!
LEKKER EN HEEL SCHATTIG, NIET?????
Eet smakelijk! Annalisa
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
SPREKENDE VAN SLIM RECEPT HIER IS HET LEKKERE HARTIGE EGEL met een basis gemaakt van een broodje zoals rosetta, een snuit gemaakt met een halve citroen en kruidnagel als ogen…
HARTIGE EGEL VOOR APERITIEF lees → ↑ https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/ricetta-riccio-salato-per-aperitivo-ricetta-furba/
Zet ingemaakte groenten, kaas, vleeswaren, groenten, buffelmozzarellabolletjes, gekookte kwarteleitjes… maak het kortom naar wens!
Receptje gezien op Cucina Naturale: we kunnen de geitenkaas weglaten als deze te sterk is voor je smaak en smeerkaas, robiola of ricotta gebruiken of een mix van deze.
LET OP: laat de hartige kerstballen stevig worden in de koelkast voordat ze op tafel worden geserveerd. De “steel” weet ik niet hoe het heet in waarheid, plaats het alleen vlak voor het serveren omdat het anders slap en onsmakelijk wordt!
