Soezen van San Giuseppe met tiramisu met gepasteuriseerde eieren licht en heerlijk een triumf van smaken die iedereen zal veroveren, een dessert dat in deze periode in alle banketbakkerijen van de steden te vinden is zoals de frappe en de castagnole. In Rome is het traditie om ze te maken voor Vaderdag.

Het is altijd hetzelfdedeeg gemaakt met de soezendeeg dat wordt gebruikt voor zowel de zeppole als de soezen. Uiteraard zijn er, zoals bij alle traditionele recepten, verschillende varianten om de soezen te vullen, zoals die met witte chocoladecrème of met chocoladecrème zonder eieren of de klassieke gefrituurde versie

Echter, een dubbele bereiding is niet nodig omdat ze direct in de oven worden gebakken en als je alle stappen volgt, maak je soezen die licht en luchtig zijn, klaar om gevuld te worden. In dit geval heb ik de mascarponecrème met gepasteuriseerde eieren gebruikt, maar als je wilt, kun je de gekookte mascarponecrème proberen.

Nu hoef je alleen nog maar alle ingrediënten te verzamelen en deze lekkernijen te proberen, en ik weet zeker dat je je vaders blij zult maken. Laten we kijken wat we nodig hebben om de soezen van San Giuseppe met tiramisu met gepasteuriseerde eieren licht en heerlijk een triumf van smaken die iedereen zal veroveren te maken

JE ZULT OOK VAN DEZE RECEPTEN HOUDEN