Gekarameliseerde Kaneelappels in de Airfryer
Zin in een gezond en snel comfort food? Bereid snel deze gekarameliseerde kaneelappels, gekookt in de airfryer en je zult er geen spijt van krijgen!
Je krijgt heerlijke gekookte appels met de smaak van kaneel en karamel, licht (ik heb ongeraffineerde rietsuiker gebruikt), glutenvrij en veganistisch. Beproefd recept, je kunt niet fout gaan. Ideaal als gezond tussendoortje gedurende de dag.
De voordelen van koken in de airfryer zijn talrijk: je hoeft de oven niet voor te verwarmen, het koken is sneller, goedkoper en gezonder (je hebt heel weinig vet nodig), je maakt niet veel potten en pannen vuil, het maakt geen rook en geuren
Let op dat de temperatuur en de kooktijden gemiddeld indicatief zijn, omdat veel afhangt van je type airfryer. De recepten op mijn blog zijn echter allemaal eerst door mij uitgeprobeerd en grondig getest, dus meer dan beproefd. Desalniettemin raad ik aan om af en toe de bereiding te controleren om de tijden en temperatuur het beste aan te passen aan je airfryer.
Als je op zoek bent naar meer recepten (zoet of hartig) voor de airfryer, klik dan op mijn Speciale: “Recepten met de Airfryer“.
Je zou ook geïnteresseerd kunnen zijn in:
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 2 personen
- Kookmethodes: Airfry
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 94,07 (Kcal)
- Koolhydraten 23,28 (g) waarvan suikers 22,36 (g)
- Eiwitten 0,45 (g)
- Vet 0,11 (g) waarvan verzadigd 0,00 (g)waarvan onverzadigd 0,00 (g)
- Vezels 2,23 (g)
- Natrium 3,46 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor de Gekarameliseerde Kaneelappels in de Airfryer
- 2 Golden appels
- 60 g ongeraffineerde rietsuiker
- 5 g kaneelpoeder
Benodigdheden
- Airfryer Philips XXL
- Appelboor
- Papieren bakvormen voor airfryer zonder gaten
- Matten anti-aanbak, geperforeerd voor airfryer
- Tangen voor airfryer
Stappen voor de Gekarameliseerde Kaneelappels in de Airfryer
Was de appels, verwijder het klokhuis en schil ze. Rol ze vervolgens in een mengsel van ongeraffineerde rietsuiker en kaneel en vul het gat dat door het klokhuis is achtergelaten met de suiker.
Plaats de appels voorzichtig in de mand van de airfryer, bedekt met een wegwerp bakpapier zonder gaten voor airfryer
Stel de airfryertemperatuur in op 180° en programmeert de kooktijd voor ongeveer 20 minuten, en vervolgens op 200° voor nog eens 10 minuten.
Zodra ze gekookt en gekarameliseerd zijn, plaats je de appels op een schaaltje, mogelijk met behulp van de geschikte tangen voor de airfryer.
Snijd de appels in plakjes en serveer ze bij voorkeur nog warm. Ideaal als gezond en snel tussendoortje.
Aankooptips!!!
Ik ben erg tevreden met de Philips Airfryer, met een ruime mand. Daarnaast zorgt de Rapid Air technologie voor een optimale circulatie van de hete lucht die het voedsel gelijkmatig kookt en deze krokant aan de buitenkant en mals aan de binnenkant houdt. Met veel kookfuncties in één: bakt, grilt, roostert en verwarmt. Een gezondere manier van koken, omdat het overtollig vet scheidt en opvangt (gezonde en smakelijke gerechten met tot 90% minder vet). Kookt tot 50% sneller en bespaart tot 70% energie in vergelijking met een oven (halveert de kooktijd in vergelijking met een klassieke oven, aangezien geen voorverwarming nodig is). Een zeer handige “Warm houden” modus. De afzonderlijke onderdelen zijn allemaal gemakkelijk te verwijderen en vaatwasmachinebestendig. Zeer aanbevolen! Je vindt het op Amazon voor een speciale prijs. Zeer aanbevolen!
Deze wegwerp Bakvormen voor de airfryer, zonder gaten vuil maken de airfryer niet, maar de hete lucht circuleert toch omdat ze erg dun zijn. Ze zijn ook olie- en waterbestendig, anti-aanbak, verbranden niet en kunnen ook in de normale oven worden gebruikt. Vaak gebruik ik ook deze handige Bakpapier met gaten voor de airfryer, anti-aanbak en gemakkelijk schoon te maken, kan ook in de klassieke oven worden gebruikt.
Onlangs ontdekte ik ook deze zeer handige Anti-aanbakmatten, geperforeerd, voor de airfryer, ze kunnen het bakpapier goed vervangen en beschermen de airfryer.
Je vindt alles op Amazon voor speciale prijzen, klik gewoon op de respectieve links hierboven.
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Hoe bewaar je gekarameliseerde gekookte appels?
Laat de appels afkoelen en bewaar ze vervolgens in een afgesloten container in de koelkast voor maximaal 3/4 dagen. Je kunt ze ook in plakjes invriezen voor 2-3 maanden.
Bakpapier voor airfryer: welke moet je kiezen?
Als je de airfryer gebruikt voor druipend voedsel (zoals beslag) is het beter om bakvormen ZONDER gaten te gebruiken (het papier is erg licht en de lucht en warmte circuleren toch). Als het voedsel dat in de airfryer moet worden gekookt droog is en niet druipt, is het beter om bakpapier met gaten te gebruiken.
Onlangs ontdekte ik ook zeer handige anti-aanbakmatten, geperforeerd, voor de airfryer, ze kunnen het bakpapier vervangen en de airfryer goed beschermen. (zie Aankooptips boven).
