FRAPPE VAN CARNAVAL MET DE THERMOMIX MET ALBUMEN ZIJN LICHTER EN KROKANTER, ZE ZULLEN IN EEN MUM VAN TIJD VERDWIJNEN

Frappe van Carnaval met de Thermomix met eiwitten zijn lichter en krokanter, ze zullen in een mum van tijd verdwijnen, een zoetigheid die in deze periode niet kan ontbreken en hun krokante en luchtige textuur veroveren altijd iedereen.

Zoals alle traditionele recepten, zijn er verschillende varianten van de klassieke frappe, de frappe van Rome tot die met room, allemaal fantastische recepten om te proberen, maar deze met eiwitten zijn geweldig zoals de castagnole met eiwitten, erg krokant en licht en je maakt ze in enkele minuten dankzij de Thermomix.

Het gaat om een zeer eenvoudig deeg dat lichter blijft dan de traditionele frappe omdat ze met eiwitten zijn gemaakt, maar hun textuur is geweldig, krokant en licht, een beetje zoals de Carnaval frappe van Massari. U kunt dit recept ook zonder Thermomix maken door simpelweg de ingrediënten te verzamelen en alles in een kom met een lepel te mengen en in enkele minuten kunt u van deze lekkernijen genieten. Maar laten we eens kijken wat we nodig hebben om de frappe van Carnaval met de Thermomix met eiwitten te maken die lichter en krokanter zijn en in een mum van tijd verdwijnen.

HIER ZIJN ENKELE CARNAVALRECEPTEN DIE U IN ZEER KORTE TIJD KUNT MAKEN OOK ZONDER TE KNEADEN

Frappe van Carnaval met de Thermomix met eiwitten zijn lichter en krokanter, ze zullen in een mum van tijd verdwijnen, een zoetigheid die in deze periode niet kan ontbreken
  • Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
  • Kosten: Economisch
  • Bereidingstijd: 5 Minuten
  • Porties: 30 Stuks
  • Kookmethodes: Frituren
  • Keuken: Italiaans
  • Seizoensgebondenheid: Carnaval

Ingrediënten

Frappe van Carnaval met de Thermomix met eiwitten zijn lichter en krokanter, ze zullen in een mum van tijd verdwijnen, een zoetigheid die in deze periode niet kan ontbreken en hun krokante en luchtige textuur veroveren altijd iedereen.

  • 1 eiwit (niet opgeklopt)
  • Half lepel suiker
  • 1 lepel boter (zacht)
  • 5 lepels bloem 00
  • sinaasappelaroma
  • poedersuiker (om te bestrooien)
  • arachideolie (om te frituren)

Gereedschap

DIT HEBBEN WE NODIG..

  • 1 Keukenrobot Thermomix
  • 1 Kom
  • 1 Lepel

Stappen

LATEN WE DE FRAPPE MAKEN

  • meng alle ingrediënten in een kom met een lepel, voeg alleen bloem toe als het deeg te kleverig is. Rol het deeg uit tot een zeer dunne laag met een deegroller, snijd er stroken van en frituur ze in hete olie. Laat ze uitlekken en bestrooi ze met poedersuiker. “zie notities hieronder”

ENKELE HANDIGE TIPS

AANGEZIEN HET EEN RECEPT IS DAT MET EEN LEPEL WORDT AFGEMETEN, ZAL DE LEPEL UW WEEGSCHAAL ZIJN MAAR, ZOALS U WEET, HEBBEN EIWITTEN NIET ALLEMAAL DEZELFDE GEWICHT EN DEZELFDE GROOTTE, DAAROM KAN HET NODIG ZIJN OM BLOEM TOE TE VOEGEN MAAR OVERDRIJF NIET. DE OLIE TEMPERATUUR MOET TUSSEN DE 160 EN 170 GRADEN ZIJN. ALS U GEEN THERMOMETER HEEFT, GEBRUIK EEN TANDENSTOKER ZOALS VROEGER.

FAQ (Veelgestelde Vragen)

  • KAN IK GLUTENVRIJE BLOEM GEBRUIKEN?

    Ik heb nooit glutenvrije producten gebruikt, maar ik denk van wel, misschien zouden de hoeveelheden moeten worden aangepast

Author image

Laurina

In mijn keuken vind je veel eenvoudige en snelle recepten die voor iedereen toegankelijk zijn. Met een vleugje lekkerheid en fantasie zul je ieders smaakpapillen veroveren.

Read the Blog