Snelle lepel schiacciata in airfryer meng je in kom en schenk je alles in bakvorm, een recept dat je in enkele minuten maakt zonder te kneden en je krijgt een schiacciata die zowel zacht als knapperig is. De schiacciata is een soort pizza die lager is, eenvoudig of gevuld te genieten en zoals alle recepten zijn er verschillende varianten zoals de aardappelschiacciata of de klassieke tomaat schiacciata, die zijn heerlijk.
Om de snelle lepel schiacciata te maken, hoef je niet te kneden maar slechts de ingrediënten in een kom te mengen, laat het deeg een paar minuten rusten, en omdat het een vloeibaar deeg is, moet je het in de vorm schenken met de lepel, vul het en dan bakken. In dit geval heb ik de airfryer gebruikt en in een paar minuten is het klaar om van te genieten. De schiacciata is er niet alleen in hartige variant, maar ook in zoete zoals de chocolade schiacciata met ricotta of de fantastische rustieke appel schiacciata.
Nu is het enige wat je hoeft te doen de ingrediënten verzamelen, ze in een kom mengen en deze lekkernij proberen. Ik weet zeker dat je het vele malen zult maken. Maar laten we eens kijken wat we nodig hebben om de snelle lepel schiacciata in airfryer meng je in kom en schenk je alles in bakvorm te maken.
ONDERAAN VIND JE ENKELE RECEPTEN DIE IN DE AIRFRYER ZIJN GEBAKKEN EN MET DE METHODE ALLES IN EEN KOM. PROBEER ZE WANT ZE ZIJN HEERLIJK.
- Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Oven, Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
Snelle lepel schiacciata in airfryer meng je in kom en schenk je alles in bakvorm je maakt het in enkele minuten zonder te kneden en het redt je avondeten
- 200 g bloem 00
- 160 g water
- 1 lepel extra vergine olijfolie
- zout (naar smaak)
- rozemarijn
- 9 g verse gist (of 1 zakje gist voor hartige taarten)
Gereedschap
DIT HEB JE NODIG
- 1 Airfryer
- 1 Kom
- 1 Lepel
- Bakpapier
Stappen
BEREIDEN WE DE SCHIACCIATA
In een grote kom, los de gist op in het water als je verse gebruikt of voeg de instant gist altijd bij het water en meng, voeg de olie en zout toe en tot slot de gezeefde bloem. Meng alles tot je een beslagachtige substantie hebt die iets dikker is zoals in de foto hieronder. Als het te stevig is, voeg dan een beetje water toe, dit kan afhangen van de bloem.
Als je biergist hebt gebruikt, dek de kom af en laat 30 minuten rusten, ga dan verder met het bakken, maar als je instant gist hebt gebruikt, ga dan meteen verder met bakken. Hieronder leg ik het verschil uit. Schenk het deeg in de met bakpapier beklede en licht geoliede bak van de airfryer, help jezelf met een lepel natgemaakt met water, voeg de rozemarijn toe en eventueel het grove zout. Bak volgens het pizzaprogramma van je airfryer. Mijn 200 graden 15 minuten of bak in de oven op 200 graden 25 minuten. Haal uit de oven en geniet van deze heerlijkheid.
ALS JE BIERGIST GEBRUIKT, ZAL DE SCHIACCIATA ZACHT EN KROKANT ZIJN MET EEN HEERLIJK KORSTJE, ALS JE INSTANT GIST GEBRUIKT, ZAL DE SCHIACCIATA KROKANTER ZIJN MAAR NOG STEEDS HEERLIJK. DE KEUZE IS AAN JOU
FAQ (Vragen en Antwoorden)
WELKE MAAT MOET DE BAK HEBBEN ALS JE DE AIRFRYER MET LADE GEBRUIKT?
Ik heb een bak gebruikt die zo groot is als de lade, maar je kunt ook kleinere bakken gebruiken en in twee keer bakken. Maar als je een airfryer met een deur gebruikt, kun je de meegeleverde bak gebruiken
