De appeltaart zonder kom is een lichte taart rijk aan appels die in 5 minuten direct in de vorm waarin hij zal worden gebakken wordt bereid. Zonder eieren, boter of melk is het ook geschikt voor wie een veganistisch dieet volgt of lactose-intolerant is. Je kunt de gist vervangen door zuiveringszout en azijn. Net als de crazy cake met cacao, super zacht en lekker, is het een lichte en heerlijke cake. Laten we aan de slag gaan en samen de appeltaart zonder kom bereiden.
ANDERE APPELTAARTEN
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 1 taart
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de bereiding van appeltaart zonder kom
- 250 g bloem 00
- 4 Appels
- 100 g Suiker
- 220 ml Water
- 80 g plantaardige olie
- 1 zakje Bakpoeder voor gebak
- 1 eetlepel kaneelpoeder
- 1 biologische citroen
- 1 snufje zout
- 40 g geschaafde amandelen
- 1 eetlepel poedersuiker
Gereedschap
Dit bericht bevat affiliate links.
- Bakvorm
Bereiding van de appeltaart zonder kom
Maak eerst de appels schoon: verwijder de schil en het klokhuis en snijd ze in stukjes. Verzameld in een kom. Voeg de geraspte schil van een goed gewassen biologische citroen en het gezeefde sap toe. Zet apart.
Vet een bakvorm in (20×26). Zeef de bloem en het bakpoeder erin. Voeg suiker, zout en kaneel toe. Begin met het mengen van de droge ingrediënten en voeg eerst het water en daarna de olie toe, en werk met een handgarde tot je een homogeen mengsel hebt. Eindig met de appels en meng goed door.
Strooi de geschaafde amandelen over het oppervlak en bak in een heteluchtoven op 180°C gedurende ongeveer 40 minuten. Haal uit de oven en bestrooi na het ontvormen met poedersuiker.
Bewaren
De taart blijft twee tot drie dagen goed onder een glazen stolp.
