De volkoren orecchiette uit de oven is een uitnodigend en smaakvol hoofdgerecht dat uw smaakpapillen zal verrukken 😉
Na de vrije dag van 1 mei keren we terug naar de dagelijkse sleur, maar ik klaag niet omdat ik me altijd wijd aan mijn passie: koken 🙂
Vanmorgen realiseerde ik me dat ik zonder pasta zat, en omdat ik elke dag kook, heb ik van de gelegenheid gebruikgemaakt om mijn voorraad aan te vullen toen ik boodschappen deed.
Ik vond volkoren orecchiette in de aanbieding die ik meteen wilde gebruiken voor de lunch van vandaag.
Het was al lang geleden dat ik pasta uit de oven had gemaakt, dus heb ik het voorbereid.
Ik heb eenvoudige ingrediënten gebruikt: tomaten, bechamelsaus en provolone 😀
Als je geen provolone hebt, kun je caciocavallo gebruiken.
P.S.: Ik raad je aan om ook te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Fornuis, Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de volkoren orecchiette uit de oven
- 350 volkoren orecchiette
- 600 g tomaten
- 250 ml lichte bechamelsaus
- 50 g provolone
- 1 eetlepel extra vierge olijfolie
- q.b. zout
- q.b. peper
Gereedschap
- 1 Pan
- 1 Pot
- 1 Kom
- 1 Ovenschaal
- 1 Blender
- 1 Lepel
- 1 Mes
Stappen voor de volkoren orecchiette uit de oven
Bereid de lichte bechamelsaus volgens dit recept Lichte bechamelsaus
Breng een pot met gezouten water aan de kook en kook de volkoren orecchiette tot ze al dente zijn.
Giet de gepureerde verse tomaten in een kom, breng op smaak met olie en zout naar smaak.
Neem een ovenschaal, spreid wat lichte bechamelsaus op de bodem, giet de volkoren orecchiette erin, de resterende lichte bechamelsaus en de gepureerde tomaten.
Bestrooi de bovenkant met gesneden provolone.
Verwarm de oven voor op 200°C in geventileerde stand en bak ongeveer 20 minuten.
Zet in de laatste 5 minuten de grillfunctie aan.
Laat een paar minuten rusten en serveer meteen.
Eet smakelijk en een fijne avond iedereen!!!
Wil je altijd op de hoogte blijven van het laatste nieuws? Kom naar mijn Facebook pagina en word fan. Je vindt me ook op Instagram Twitter en Pinterest
