Stappen

• 1) Voor dit supergemakkelijke en snelle recept om gevulde croissants te maken, verwarm ik eerst de oven voor op 190°C.

  2) Ik rol het pakje bladerdeeg uit op een oppervlak en deel het in 6 vierkanten van dezelfde grootte.

  3) In elke ruimte leg ik de plak gerookte scamorza, de plak Galbanino of caciotta en voeg tot slot de geraspte kaas toe.

  4) Vanaf een hoek rol ik de gevulde bladerdeeg op als een cannoli, waarbij ik de zijkanten een beetje sluit zodat de kaas er niet uitloopt (al is dat toch gebeurd, hehe).

  5) Ik leg mijn snelle hartige croissants op de met bakpapier beklede bakplaat en besmeer ze met een keukenkwast met de licht geklopte eidooier.

  6) Ik bestrooi de gevulde croissants met diverse kazen met maanzaad en sesamzaad en bak de croissants dan in een statische modus gedurende ongeveer 20 minuten of afhankelijk van de kenmerken van mijn huishoudelijke apparaat.

  7) De kaas zal smelten en zich vermengen met de verschillende smaken en zodra ze warm zijn…naar de tafel!

  Eet smakelijk met de snelle hartige croissants!
  Annalisa

  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°