De Halloween chocoladekoekjes zijn heerlijke lekkernijen in vele monsterlijke vormen zoals spookjes, schedels, spinnen, vleermuizen en vele andere vormen. Gewoonlijk zijn ze gevuld met rode jam, Nutella of gesmolten chocolade, maar deze keer heb ik koekjes in de vorm van een pompoen gemaakt met een donkere chocoladekorst gevuld met pindakaas, perfect in thema met het zoetste en monsterlijkste feest van het jaar. Ik heb deze geweldige donkere korst al eerder gemaakt voor het maken van een rol met extra chocoladekorst en vond het perfect voor deze heerlijke koekjes. Natuurlijk kun je elke vorm maken die je wilt; ik wilde een monsterlijke maar lekkere pompoen maken, dus haal wat monsterlijke vormpjes en probeer dit speciale deeg uit. Laten we nu eens kijken wat we nodig hebben om de Halloween chocoladekoekjes te maken.
MIS DEZE HEERLIJKE RECEPTEN NIET
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 1 Uur
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 30 Stuks
- Kookmethodes: Heteluchtfriteuse, Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Halloween
Ingrediënten
RECEPT VAN HALLOWEEN CHOCOLADEKOEKJES GEBAKKEN IN DE HETELUCHTFRITEUSE
- 210 g bloem 00
- 100 g hazelnootmeel
- 100 g poedersuiker
- 40 g cacaopoeder (donker)
- 120 g boter (koud)
- 1 ei
- aroma (vanille)
- pindakaas (wat nodig is)
Stappen
Laten we de koekjes maken
Om de donkere korst te maken, kunt u dit recept volgen. Na het rusten, rol de korst uit, maar niet te dun; gebruik een vormpje in de vorm van een pompoen om verschillende pompoentjes uit te snijden en maak op sommige, kleine gaatjes voor de ogen. Bak de koekjes 10 minuten op 200 graden in de heteluchtfriteuse of 15 minuten op 180 graden in de oven. Laat de koekjes afkoelen en vul ze dan met de pindakaas. De monsterlijke pompoentjes zijn klaar om te worden geserveerd.
