De vlinderpasta met kaviaar is een luxe en verrassend eenvoudig gerecht om te bereiden, perfect om je gasten te verbazen bij een speciale gelegenheid.
De delicatesse van de pasta combineert prachtig met de smaakexplosie van kaviaar, wat een onvergetelijke gastronomische ervaring creëert.
Stel je een gerecht voor dat de eenvoud van pasta combineert met de verfijning van kaviaar: dat is de vlinderpasta met kaviaar.
Dit recept begeleidt je bij het creëren van een elegant en heerlijk hoofdgerecht, ideaal om een gewone maaltijd om te toveren tot een buitengewone gelegenheid.
Een chic, snel en ongelooflijk smakelijk gerecht dat een vleugje luxe aan je tafel toevoegt zonder uren in de keuken te staan.
Bereid de vlinderpasta met kaviaar en gun jezelf (of je dierbaren) een moment van pure verwennerij.
De combinatie van al dente pasta met de kostbare kaviaar creëert een balans van smaken en texturen die je bij de eerste hap zal betoveren. Een gerecht om de kleine luxe van het leven te vieren!
Deze recepten heb ik voor jou bedacht:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Duur
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter en Lente
- Stroom 434,61 (Kcal)
- Koolhydraten 65,58 (g) waarvan suikers 2,98 (g)
- Eiwitten 16,00 (g)
- Vet 13,66 (g) waarvan verzadigd 4,51 (g)waarvan onverzadigd 3,70 (g)
- Vezels 1,56 (g)
- Natrium 126,05 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 250 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
Laten we boodschappen doen
- 350 g vlinderpasta
- 60 g lompviskuit (kaviaarsubstituut) (zwart en rood)
- 100 g kookroom (of zelfgemaakt klik)
- 30 g boter
- q.b. zout
- q.b. peper
- q.b. water (van de pasta)
De vlinderpasta met kaviaar
Gereedschappen
Wat we nodig hebben om voor te bereiden
- 1 Koekenpan
- 1 Pan
- 1 Handklopper
- 1 Schuimspaan
Stappen
Voorbereiden
Het is heel eenvoudig en snel maar zeker effectief, je kunt zowel originele kaviaar als vervangers gebruiken.
Het eerste wat je moet doen is het water voor de pasta opzetten, en ondertussen doe je de boter en de kookroom samen met een soeplepel van het pastakookwater in een pan.
Als je geen room hebt, gebruik dan smeerbare roomkaas of maak je eigen kookroom thuis met mijn recept, klik hier
Zet een zacht vuurtje aan, breng op smaak met zout en peper en roer tot je een gladde en homogene saus hebt.
Intussen kook je de pasta.
En zodra ze al dente gekookt is, breng je de pasta met de schuimspaan of met de spin in de pan met de saus, voeg eventueel nog wat kookwater toe. Meng op het vuur tot de vlinderpasta al het saus heeft opgenomen, zet dan het vuur uit en..
Voeg de helft van de kaviaar toe en meng voorzichtig.
Serveer het gerecht door de rest van de kaviaar bovenop de pasta te leggen en serveer direct.
De vlinderpasta met kaviaar is klaar om te genieten van een fantastisch hoofdgerecht.
Adviezen
De vlinderpasta met kaviaar moet meteen en heet geserveerd worden.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
De vlinderpasta met kaviaar
Waarmee kan ik de room vervangen?
Met zachte roomkaas of alleen met boter.
