Yoghurt en kokos donuts, vers, eenvoudig en smakelijk om van te genieten als ijs aan het einde van de maaltijd of voor een tussendoortje. Het zijn lichte ijsdonuts, een recept dat ook geschikt is voor mensen die een low-carb dieet volgen omdat ze alleen zijn gemaakt met Griekse yoghurt, geraspte kokos en zoetstof en bedekt zijn met extra pure chocolade. Je kunt de donuts ook verrijken met wat fruit zoals frambozen of stukjes chocolade. Ik hou van ze zo eenvoudig, maar geef ruimte aan je fantasie en ik weet zeker dat je eenvoudige en smakelijke lichte zoetigheden zult maken. Laten we zien wat we nodig hebben en hoe we deze heerlijke yoghurt en kokos donuts bereiden.
PROBEER DEZE RECEPTEN ZONDER BAKKEN
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 3 Uren
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Zonder bakken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst
Ingrediënten
yoghurt en kokos donuts een eenvoudig en smakelijk low-carb recept klaar in slechts enkele minuten, laten we zien wat we nodig hebben om ze te maken
- 200 g Griekse yoghurt 0% vet
- 2 eetlepels geraspte kokos
- zoetstof (ik gebruikte stevia)
- 85% pure chocolade
Gereedschappen
SILICONEN VORMEN VOOR DONUTS
- Donutvormen
Stappen
LATEN WE DE DONUTS BEREIDEN
Om deze heerlijke donuts te maken, giet je de yoghurt in een kom, voeg de kokos en de zoetstof toe, meng alles goed en giet in de donutvormen. Als je ze niet hebt, kun je hoopjes maken die heerlijke bonbons zullen worden. Laat ze stollen in de vriezer. Smelt de chocolade au bain-marie, bedek de donuts met chocolade, plaats ze op een vel bakpapier en bestrooi ze met kokos. De chocolade wordt meteen hard bij contact met de koude donuts, je kunt ze direct proeven, maar ik raad je aan ze een paar minuten buiten te laten staan, ze zullen nog lekkerder zijn.
HIER ZIJN ENKELE TIPS: ZODRA DE DONUTS KLAAR ZIJN, LAAT ZE ENKELE MINUTEN BUITEN STAAN VOORDAT JE ZE PROEFT, JE KUNT OOK VERS FRUIT TOEVOEGEN ZOALS FRAMBOZEN OF BOSBESSEN OF STUKJES CHOCOLADE, IK HEB ZEER BITTERE PURE CHOCOLADE GEBRUIKT OMDAT IK EEN KETO LOW-CARB DIEET VOLG MAAR JE KUNT ELK CHOCOLADE GEBRUIKEN DIE JE WILT, ALS ZOETSTOF KUN JE POEDERSUIKER, HONING OF ERYTHRITOL GEBRUIKEN. JE KUNT DE GRIEKSE YOGHURT VERVANGEN DOOR ELK TYPE YOGHURT MAAR ALS JE EEN KETO OF LOW-CARB DIEET VOLGT, ZIJN DEZE VERVANGINGEN, BEHALVE VOOR HET FRUIT, NIET TOEGESTAAN.
