Zoek je een leuke en indrukwekkende manier om een zomerse fruitsalade te presenteren? In plaats van de gebruikelijke kopjes of kommen, hier is je container klaar voor jou . . . de meloen. Om het te legen hoef je niet bekwaam te zijn, geduld en een meloenboor zijn genoeg. Let op dat je geen gaten maakt en vul het met rijp seizoensfruit. Wanneer je je Meloen met fruitsalade en ijs op tafel zet, zal iedereen je complimenteren.
Andere recepten
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 2Personen
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Zomer
Ingrediënten
- 1 meloen
- 300 g aardbeien
- 1 banaan
- 2 kiwi
- 2 mispels
- Een halve citroen (sap)
- 2 mandarijnen, vers
- 2 eetlepels bruine suiker
- 250 g ijs (gemengd)
- Enkele blaadjes munt
- 1 eetlepel gekleineerde pistachenoten
Hulpmiddelen
- Snijplank
- Kom
- Ijsschep
- Meloenboor
Stappen
Kies fruit dat precies rijp is en was het. Schil het fruit dat geschild moet worden, snijd het in stukjes en doe het in een kom. Pers een halve citroen en meng, zodat het niet zwart wordt. Snijd de meloen doormidden en gebruik de meloenboor om er veel bolletjes uit te halen om bij het andere fruit te voegen. Probeer een beetje vruchtvlees aan de schil te laten zitten.
Verzamel al het fruit in een kom en voeg de bruine suiker toe. Meng goed en giet de fruitsalade met zijn sap in de twee halve meloenschillen en verdeel het goed. Versier met ijsbolletjes naar keuze, gekleineerde pistachenoten en enkele muntblaadjes.
Adviezen
Hetzelfde kan gedaan worden met de witte meloen en ook met watermeloen.
