Meer dan een recept zijn deze hartige muffins met eieren en bacon een smakelijk idee en ik moet zeggen heel erg appetijtelijk om een fingerfood te presenteren voor het buffet van hartige hapjes met een creatief “warm” recept dat we ook kunnen variëren in de vulling door andere soorten kaas toe te voegen, zowel geraspt als half-hard of vers.
De bacon wikkelt een mix van geklopt ei en verschillende kazen die dan bij het proeven zacht en luchtig is, ik heb er maar één geproefd maar eerlijk gezegd had ik ze allemaal wel willen opeten, echt waar!
Het idee om ze in papierbakjes te serveren… is simpelweg omdat het de enige manier was om ze recht te houden, ik geef het toe, aangezien ze direct op het bord scheef en krom werden en niet erg fotogeniek waren!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een kanaal geopend voor recepten open voor iedereen en gratis op WhatsApp, geen meldingen en geen geluid, waaraan je je kunt abonneren door op de link hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen !
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik laat je andere eenvoudige en smakelijke ideeën voor een speciale creatieve appetizer:

- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 2 Minuten
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten RECEPT HARTIGE MUFFINS MET EIEREN EN BACON
- 6 plakjes bacon (ook 7 afhankelijk van de gebruikte vorm)
- 4 eieren
- 2 eetlepels Grana Padano DOP (geraspt)
- 50 g brie
- 1 snufje peper
Gereedschappen RECEPT HARTIGE MUFFINS MET EIEREN EN BACON
#ADV
- Muffinvormen
- Kommetjes
- Vorken
- Kommetjes
- Papieren vormpjes
VOOR DE BEREIDEN VAN HET RECEPT HARTIGE MUFFINS MET EIEREN EN BACON
1) Voor dit meer dan gemakkelijke en superlekkere recept verwarm ik de oven voor op 180°C op statische modus.
2) Klop de eieren in een kom en voeg de geraspte kaas toe terwijl je goed blijft mengen.
3) Voeg ook de in kleine blokjes gesneden kaas toe en geef een laatste roer met de vork, voeg ook een snufje peper toe.
4) Neem nu de baconplakjes en plaats ze in de holtes van de muffinvorm en plaats er een bolletje bakpapier in zodat ze niet naar het midden zakken.
5) Plaats nu in de oven en laat ongeveer 5 minuten bakken.
6) Verwijder nu het bolletje papier en voeg enkele eetlepels mix van eieren en kaas toe tot aan de rand van de bacon.
7) Het enige wat nog overblijft is het bakken gedurende ongeveer 25 minuten of afhankelijk van de kenmerken van je eigen oven.
8) Laat de hartige muffins met kaas en eieren even afkoelen en ze zijn klaar om te proeven …maar zorg ervoor dat je ze in de papieren vormpjes zet om ze mooi recht te houden eh eh!
Eet smakelijk!
Annalisa°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik herinner je eraan dat je bovenaan waar je het menu van de blog ziet een vergrootglas 🔎 vindt waarmee je, door een ingrediënt of de titel van een recept in te voeren, alle bereidingen kunt vinden die die titel of dat ingrediënt bevatten en ik hoop dat je onder deze recepten iets naar jouw smaak vindt!
Annalisa zegt…
1) Als we de hartige muffins met eieren en gemengde kazen willen verrijken, kunnen we ook een fijngehakte peterselie toevoegen en misschien ook een goed fijngesneden zongedroogde tomaat in olie!
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Ik herinner je eraan dat je bovenaan waar je het menu van de blog ziet een vergrootglas 🔎 vindt waarmee je, door een ingrediënt of de titel van een recept in te voeren, alle bereidingen kunt vinden die die titel of dat ingrediënt bevatten en ik hoop dat je onder deze recepten iets naar jouw smaak vindt!