De tonijnmousse met citroen is een snelle en smakelijke recept om aan onze gasten aan te bieden. Als je het presenteert in de schil van een citroen, wordt het een elegant voorgerecht waarmee je ze zult verrassen. Serveer het met geroosterde broodkruimels en het werk is gedaan!! Het bereiden is kinderspel en de smaak zal je verrassen. Laten we aan de slag gaan en samen de tonijnmousse met citroen bereiden.
Als je op zoek bent naar andere recepten met tonijn, laat ik je graag wat ideeën achter!
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8 personen
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de bereiding van de tonijnmousse met citroen
- 200 g smeerkaas
- 200 g tonijn in olie (uitgelekt)
- 1 bosje peterselie
- 2 teentjes knoflook
- q.b. zout en peper
- Een halve citroen
Gereedschappen
Deze post bevat affiliate links.
- Snijplank
Stappen voor de bereiding van de tonijnmousse met citroen
Hak eerst de peterselie en de knoflook fijn. Voeg dit toe aan de kom waar je de smeerkaas hebt gedaan. Voeg de uitgelekte tonijn in olie toe.
Voeg naar smaak zout en peper toe en werk met een vork tot je een min of meer homogeen mengsel hebt, afhankelijk van je voorkeur. Breng op smaak met de schil van een goed gewassen en gedroogde biologische halve citroen en een beetje citroensap. Voeg beetje bij beetje toe, tot je de gewenste zuurheid bereikt.
Snijd een paar citroenen doormidden en verwijder het vruchtvlees. Vul ze met de tonijnmousse en zet ze een paar uur in de koelkast voordat je ze met knapperige toastjes op tafel serveert.
Bewaring
Je kunt de citroenmousse maximaal een paar dagen in de koelkast bewaren.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Wat als ik niet van knoflook houd?
Je kunt het zonder problemen weglaten.
Wat kan ik in plaats van smeerkaas gebruiken?
Je kunt ricotta of mascarpone gebruiken, maar bewaar het dan maar één dag.
