Een eenvoudig en heerlijk dessert, de romige taart met pavesini en ricotta is een lepeldessert dat net zo eenvoudig als snel en lekker is. Perfect voor verjaardagsfeestjes, maar ook als je zin hebt in een romig, lekker en niet te zwaar lepeldessert, dan is de ricottataart echt heerlijk om te verrijken, als je wilt, met chocoladedruppels die een knapperige noot geven, maar zo is het ook echt lekker. Je kunt de pavesini’s drenken met melk, koffie of chocolademelk voor de lekkerbekken. Je kunt de klassieke pavesini’s gebruiken, koffie, of zoals ik heb gedaan. Laten we aan de slag gaan en samen de romige taart met pavesini en ricotta maken.
Laten we aan de slag gaan en samen de taart met pavesini en ricotta maken.
Als je op zoek bent naar andere desserts met pavesini, geef ik je nog wat smakelijke ideeën.
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8 personen
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de bereiding van de romige taart met pavesini en ricotta
- 6 zakjes Pavesini
- 400 ml Verse slagroom
- 500 g Ricotta
- 4 eetlepels Suiker
- 50 ml Koffie
- 2 eetlepels Ongezoet cacaopoeder
- 2 eetlepels nutella
- 1 theelepel vanille-extract
Gereedschap
Dit bericht bevat affiliate links
- 1 Elektrische garde
- 1 Ovenschaal
Bereiding van de romige taart met pavesini en ricotta
Laten we de koffie maken en laten we deze afkoelen. Klop de slagroom met de suiker. Om de slagroom goed te kloppen, moet deze goed koud zijn. Het kan nodig zijn om het 10 minuten in de vriezer te leggen voordat je het met de elektrische mixer bewerkt als het erg warm is.
Voeg de ricotta, het vanille-extract toe en meng tot een luchtige en homogene room.
Bekleed een ovenschaal met folie. Bestrooi met cacao. Maak de basis en randen met pavesini gedrenkt in koffie. Bedek met nutella, nog meer gedrenkte pavesini. Giet de resterende ricottaroom erover en sluit de taart af met de laatste pavesini. Zet minstens twee uur in de koelkast. Keer het om op een snijplank en serveer.
Bewaring
We kunnen de romige taart van pavesini en ricotta twee of drie dagen bewaren.
Kan ik de nutella weglaten?
Zeker, het wordt nog steeds heel goed.
Wat als ik niet van ricotta houd?
Gebruik mascarpone of smeerkaas.
