Een makkelijk en heerlijk dessert, de yoghurtmousse met perziken, is in enkele minuten klaar en is fris en sappig. Bereid en consumeer onmiddellijk, het heeft geen kooktijd nodig, bevat geen eieren en stelt ons in staat om een heerlijk dessert op tafel te zetten zonder al te veel werk. Je kunt de perziken vervangen door het fruit dat je het lekkerst vindt of dat in het seizoen is. Laten we aan de slag gaan en samen de yoghurtmousse met perziken bereiden.
Als je van mousse en romige desserts houdt, geef ik je graag wat makkelijke ideeën.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
Ingrediënten voor het bereiden van de yoghurtmousse met perziken
- 3 perziken
- 250 g verse slagroom
- 250 g perzikyoghurt
- 4 eetlepels suiker
- 1 citroen
Gereedschappen
Dit bericht bevat affiliate links
- Elektrische kloppers
Stappen voor het bereiden van de yoghurtmousse met perziken
Schil eerst de rijpe perziken. Snijd ze in stukjes en verzamel ze in een kom. Bestrooi ze met een paar eetlepels suiker. Voeg de schil van een biologische citroen en het gezeefde sap van de citroen toe. Meng, dek de kom af met plasticfolie en laat 30 minuten rusten.
Klop de slagroom, die heel koud moet zijn om perfect te kloppen, met de suiker. Als het goed luchtig is, voeg je de yoghurt toe en meng je het voorzichtig.
Vlak voordat je het serveert, wissel je in kommetjes of glazen de yoghurtmousse af met de perziken. Het dessert is klaar om geserveerd te worden.
Bewaren
Je kunt de mousse een paar uur in de koelkast bewaren.
