In blokjes gesneden gebakken pompoen in een airfryer
De in blokjes gesneden gebakken pompoen in een airfryer is een slimme manier om in een paar minuten een lichte, gezonde en smakelijke herfstbijgerecht te krijgen, eenvoudig, snel en zeer smakelijk voor degenen die echte frituren in een pan met veel olie en vet willen vermijden.
Pompoen is een veelzijdige groente die goed te frituren is in een airfryer omdat je met heel weinig sprayolie heerlijke pompoenblokjes krijgt die knapperig van buiten en zacht van binnen zijn.
Je zou deze gebakken pompoenblokjes kunnen serveren met wat warm en knapperig brood, ook bereid in een paar minuten in de airfryer.
Economisch recept, veganistisch, vegetarisch, glutenvrij, ideaal voor wie op dieet is of gewoon gezond wil eten.
Houd er rekening mee dat de temperatuur en kooktijden gemiddeld indicatief zijn, omdat dit sterk afhangt van je airfryer, maar de recepten op mijn blog zijn allemaal eerst grondig getest door mij, dus meer dan uitgeprobeerd. Hoe dan ook, ik raad je aan om de kooktijd af en toe te controleren om de tijden en temperatuur zo goed mogelijk aan te passen aan je airfryer.
Om te koken zonder je airfryer vuil te maken, vind ik deze bakvormen van bakpapier voor airfryer, zonder gaten, heel handig, omdat ze niet verkreukelen tijdens het koken, maar heel licht, zodat de hete lucht nog steeds perfect circuleert. Ik vind ze ideaal voor erg vette of vuilmakende etenswaren. Ze zijn wegwerpbaar, milieuvriendelijk, olie- en waterbestendig, antiaanbaklaag, branden niet en kunnen ook in de gewone oven worden gebruikt, verkrijgbaar op Amazon (zie mijn “Aankoopadvies” onderaan dit artikel).
Ik gebruik ook vaak deze handige bakpapier met gaten voor airfryer, antiaanbaklaag, gemakkelijk schoon te maken, kan ook in de gewone oven worden gebruikt, verkrijgbaar op Amazon voor een geweldige prijs.
Je zou ook geïnteresseerd kunnen zijn in:
Mijn Speciale: Alles over POMPOEN: van zoet naar hartig
Recepten met Airfryer, zoet en hartig
- Kosten: Zeer economisch
- Rusttijd: 5 Minuten
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 2 personen
- Kookmethodes: Airfryen
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter, Alle seizoenen
Ingrediënten
- 500 g Napolitaanse pompoen (of Delica)
- 1 theelepel pikante paprika
- q.b. extra vergine olijfolie (ik gebruik koude geperste extra vergine olijfolie spray)
- takjes rozemarijn
- q.b. fijn zout
- q.b. knoflookpoeder (optioneel)
Gereedschap
- Schalen set van Guzzini schalen in verschillende kleuren
- Snijplank
- Mes
- Airfryer Philips
- Airfryer papier met gaten
- Papieren bakvormen voor airfryer zonder gaten, zeer dun en BPA-vrij
Stappen voor de in blokjes gesneden gebakken pompoen in een airfryer
Begin de voorbereiding door de pompoen goed te wassen, te schillen (verwijder alle zaden) en in dubbele blokjes te snijden (NIET dun). Verplaats de pompoenblokjes in een schaal en breng op smaak met zout, pikante paprika, olie (ik gebruik mijn koude geperste extra vergine olijfolie spray, het is van goede kwaliteit en je hebt er maar weinig van nodig), knoflookpoeder (optioneel) en rozemarijn. Meng heel goed, dek de schaal af en laat het geheel 5 minuten marineren.
Giet de pompoenblokjes in de mand van de airfryer, bedekt met bakpapier met gaten.
Stel de temperatuur van de airfryer in op 180°C en programmeert de kooktijd voor ongeveer 20 minuten. Aan het einde van de kooktijd, breng op smaak met zout en verplaats de pompoenblokjes op een serveerschaal, garneer met takjes rozemarijn en serveer ze warm.
Aankoopadvies!!!
Ik ben zeer tevreden met de Philips Airfryer, met een ruime mand, bovendien zorgt de Rapid Air-technologie voor een optimale luchtcirculatie die de etenswaren gelijkmatig gaar maakt en ze van buiten knapperig en van binnen zacht houdt. Het heeft maar liefst 13 kookfuncties in één: frituren, bakken, grillen, braden en opwarmen.
Een gezondere manier van koken, omdat het overtollig vet scheidt en opvangt (gezonde en smakelijke gerechten met tot 90% minder vet). Kookt tot 50% sneller en bespaart tot 70% energie in vergelijking met een oven (halveer de kooktijd in vergelijking met de klassieke oven, omdat het geen voorverwarming vereist).
Heel handig is de modus: “Houd Warm“. De afzonderlijke componenten zijn tenslotte allemaal gemakkelijk te verwijderen en vaatwasmachinebestendig. Zeer aanbevolen! Je vindt de Philips Airfryer op Amazon voor een speciale prijs.
Deze wegwerp bakvormen van bakpapier voor airfryer, zonder gaten zijn erg handig, omdat ze de airfryer niet vuil maken, maar de hete lucht circuleert nog steeds perfect omdat ze heel dun zijn, maar sterk, ze verkreukelen namelijk niet tijdens het koken. Bovendien zijn ze milieuvriendelijk (BPA-vrij en vrij van andere toxische stoffen), olie- en waterbestendig, antiaanbaklaag, branden niet en kunnen ook in de gewone oven worden gebruikt.
Ik gebruik ook vaak dit handige bakpapier met gaten voor airfryer, antiaanbaklaag, gemakkelijk schoon te maken, kan ook in de gewone oven gebruikt worden.
Om de pompoen krokanter te maken, heb ik aan de bovenkant deze handige koud geperste extra vergine olijfolie spray van uitstekende kwaliteit, met ingebouwde spraysproeier, gesprayd.
Je kunt alle items die ik hierboven aanbeveel kopen, op Amazon tegen een geweldige prijs, door direct op de bijbehorende links te klikken.
FAQ (Veelgestelde Vragen en Antwoorden)
Is weinig olie voldoende om pompoenblokjes in een airfryer te frituren?
Ja, een olie met ingebouwde spraysproeier is erg handig.
Worden de in blokjes gesneden pompoen in een airfryer zacht van binnen en knapperig van buiten?
Ja
