Bruschetta in de hete luchtfriteuse, een voorgerecht dat eenvoudig en snel te bereiden is en dat je ook als alternatief voor de lunch of het diner kunt gebruiken. De bruschetta’s gekookt in de hete luchtfriteuse kun je bereiden met sneetjes oud brood en je kunt ze naar eigen smaak beleggen, simpelweg met mozzarella en cherrytomaatjes zoals ik heb gedaan, of door champignons, artisjokken, tonijn toe te voegen, kortom wat je maar lekker vindt. Laten we nu kijken hoe je bruschetta in de hete luchtfriteuse maakt en als je het probeert, laat het me weten. Barbara
Ik raad je ook aan om het volgende te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Heteluchtfrituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 4 sneetjes brood
- 200 g cherrytomaatjes
- q.b. mozzarella voor pizza
- q.b. oregano
- q.b. extra vergine olijfolie
- 1 teen knoflook
Benodigdheden
- Hete lucht friteuse
- Olie verstuiver
- Bakpapier voor hete lucht friteuse
Hoe maak je Bruschetta in de hete luchtfriteuse
We gaan beginnen met het bereiden van de Bruschetta in de hete luchtfriteuse, was de cherrytomaatjes en snijd ze doormidden, snijd de mozzarella in blokjes. Plaats de sneetjes brood in het mandje van de hete luchtfriteuse en bak op 200C° gedurende 4 minuten, open dan het mandje en draai de sneetjes brood om, bak nog eens 3 minuten op 200 C°.
Haal de sneetjes brood uit het mandje van de friteuse en leg ze op de bakplaat, snijd de knoflookteen doormidden en wrijf ermee over de warme sneetjes brood zodat ze smaak krijgen. Plaats de bakplaat in het mandje van de friteuse en voeg wat olie toe op het brood en druk de cherrytomaatjes zodat het brood de saus absorbeert.
Beleg met de mozzarella blokjes en een snufje oregano, bak gedurende 5 minuten op 200C°, en serveer dan de bruschetta’s warm zodat de mozzarella smeltend is.
Hoe bewaar je de Bruschetta gekookt in de hete luchtfriteuse
Ze worden 2 dagen in de koelkast bewaard
