Gekonfituurde tomaatjes in de airfryer zijn gemakkelijk te maken en dankzij het koken in de airfryer zal de kooktijd korter zijn dan in de oven. Om smakelijke gekonfituurde tomaten in de airfryer te krijgen, moet al het water dat de tomaatjes bevatten, verdampen zonder ze te drogen, zodat je zachte, zoete en smaakvolle tomaatjes krijgt. Weet je waarom ze gekonfituurde tomaatjes worden genoemd? De term confit komt van het Franse woord confire, wat bewaren betekent. Alle bereidingen die een lange kooktijd met suiker of azijn vereisen, worden confit genoemd. Je kunt dadeltomaatjes gebruiken zoals ik deed, of kersentomaatjes of een ander soort tomaat. Laten we nu eens kijken hoe je gekonfituurde tomaatjes in de airfryer maakt, en als je ze probeert, laat het me weten, Barbara
Ik raad je ook aan om te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Airfrite
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 300 g dadeltomaatjes
- n.v.t. bruine suiker
- n.v.t. extra vergine olijfolie
- n.v.t. zout
- n.v.t. peper
- n.v.t. oregano
- n.v.t. knoflook (of knoflookpoeder)
Gereedschap
- Papiervormpjes voor de airfryer
- Olieverstuiver
- Airfryer
Hoe gekonfituurde tomaatjes in de airfryer te bereiden
Laten we beginnen met het bereiden van de Gekonfituurde tomaatjes in de airfryer, was de tomaatjes en snijd ze in de lengte doormidden.
Plaats een bakplaat voor de airfryer of een bakplaat die in de mand past op de mand van de airfryer, plaats de tomaatjes met de snijkant naar boven.
Zout en peper naar smaak en voeg een scheutje extra vergine olijfolie toe, voeg een gehakte knoflook of knoflookpoeder toe, oregano en tot slot een snufje bruine suiker.
Kook op 160°C gedurende 30 minuten, open vervolgens de mand en controleer de gaarheid van de tomaatjes, ze moeten hun water hebben verloren maar niet te droog zijn, indien nodig, kook nog 5/10 minuten verder, de kooktijd kan variëren afhankelijk van het type airfryer dat je hebt en hoeveel watt deze heeft.
Wanneer de Gekonfituurde tomaatjes klaar zijn, haal ze dan uit de mand van de airfryer en serveer ze warm of op kamertemperatuur, gebruik ze zoals je wilt.
Hoe gekonfituurde tomaatjes gekookt in de airfryer te bewaren
Je kunt ze 2/3 maanden in de vriezer bewaren of 4/5 dagen in de koelkast in een afgesloten pot
