- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2 personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Lokaal
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
Variaties
Voor het recept kunt u ook verse groenten gebruiken en deze naar wens onderling vervangen. De lodigiana raspadura kan worden vervangen door dunne plakjes Grana Padano.
