- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 2 personen
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Japans
Opmerkingen
In dit recept heb ik verse rauwe zalm gebruikt, voor meer voedselveiligheid (je kunt meer informatie lezen hier), raad ik aan om het minstens 96 uur in te vriezen voordat je het klaarmaakt of gebruik diepgevroren zalm, snijd het in dunne plakjes zodra het is ontdooid.
