De zoete pepers met kaas en kruiden zijn perfect om te serveren als voorgerecht of bijgerecht, bovendien zijn ze gemakkelijk te bereiden. Voor het recept heb ik kleine, zoete pepers gebruikt in verschillende kleuren van rood tot geel, en ze vervolgens gevuld met verse smeerkaas gearomatiseerd met kruiden.
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 10 Minuten
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 13 stuks
- Kookmethodes: Koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 245 g zoete pepers
- 175 g verse smeerkaas
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 theelepel tijm (gedroogd)
- 1 theelepel marjolein (gedroogd)
- 1 theelepel basilicum (gedroogd)
- 1 theelepel knoflookpoeder (optioneel)
- naar smaak melk
- naar smaak extra vergine olijfolie
- snufjes grof zout
- naar smaak fijn zout
- naar smaak zwarte peper
Gereedschappen
- Keukenweegschaal
- Snijplank
- Mes
- Pan
- Vergiet
- Kom
- Theelepel
- Spuitzak
Bereiding
Om de zoete pepers met kaas en kruiden te bereiden…
Bewaaradvies
Bewaar ze in een luchtdichte container in de koelkast voor 2 dagen.
Advies
Als je een zure toon wilt, voeg dan een eetlepel witte wijnazijn toe aan het water tijdens het koken.
