Taart met pindakaas en chocolade: een heerlijke en onweerstaanbare combinatie. We hebben het over een zeer zondig dessertrecept.
Taart met pindakaas en chocolade: een smaakexplosie
Ben je op zoek naar een dessert dat gemakkelijk te bereiden is en tegelijkertijd onweerstaanbaar lekker? De taart met pindakaas en chocolade is het perfecte antwoord!
De stukjes chocolade en de geur van pindakaas maken het onweerstaanbaar. Ik geef toe dat ik een beetje sceptisch was over de pindakaas, maar ik heb mijn mening volledig herzien.
De taart is heel eenvoudig te bereiden en is in een paar minuten klaar; de ingrediënten zijn een explosie van smaken, met de intense smaak die typisch is voor pindakaas. Het beslag is redelijk zacht en heeft een heerlijke smaak, een plakje leidt tot een ander, ik heb een vierkante bakvorm gebruikt zodat ik de taart in veel kleine vierkantjes kon snijden, leuk om te zien. Perfect voor een snack, ontbijt of als geschenk, laat je creativiteit de vrije loop.
Hieronder andere taartrecepten
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter en Lente
- Stroom 718,82 (Kcal)
- Koolhydraten 92,63 (g) waarvan suikers 55,54 (g)
- Eiwitten 13,20 (g)
- Vet 35,75 (g) waarvan verzadigd 17,35 (g)waarvan onverzadigd 16,47 (g)
- Vezels 4,59 (g)
- Natrium 335,71 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 167 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 95 g boter (gesmolten)
- 280 g bruine suiker
- 120 g pindakaas
- 2 eieren
- 250 g bloem 00
- 5 g bakpoeder voor desserts
- 150 g pure chocolade 70%
- 1 snufje natriumbicarbonaat
- 1/2 theelepel zout
Benodigdheden
- Bakvorm Master Class Vierkante Antiaanbaklaag Bakvorm met Verwijderbare Bodem, 20 cm (8")
- Weegschaal Digitale Keukenweegschaal LCD, Elektronische Lepelweegschaal voor Ingrediënten van 0.1 tot 500g, Elektronische Maatlepel voor Nauwkeurig Wegen van Suiker Koffie Specerijen Meel
Stappen
We beginnen met het smelten van de boter in een pannetje op laag vuur en laten deze afkoelen. In een kom doen we de bruine suiker, voegen de gesmolten boter toe, en de pindakaas, en mengen alles goed.
We voegen één voor één de eieren toe, terwijl we blijven mengen. Vervolgens de gezeefde bloem met het bakpoeder en bicarbonaat, voegen we het zout toe en de helft van de in stukjes gesneden chocolade. Meng alles goed tot een vrij dik mengsel.
We gieten alles over in de vierkante bakvorm van 20 cm, bekleed met bakpapier, en strooien de resterende chocolade over de taart. Bak ongeveer 30/35 minuten op 170°. Laat afkoelen en snijd in vierkantjes als het klaar is.
Bewaaropties, variaties, taart met pindakaas en chocolade
U kunt de taart 3 of 4 dagen in een luchtdichte verpakking bewaren. Serveertip: zo naturel of met een bolletje vanille-ijs.
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Kan ik een glutenvrije versie maken van de Taart met pindakaas en chocolade?
Voor een glutenvrije versie, gebruik rijstmeel in plaats van bloem 00.
