Notities

Weetje: het oudste recept voor cacocciuli arrustuti bevat het gebruik van reuzel en stukjes spek in plaats van extra vierge olijfolie.

Als je dit recept lekker vond, vind je misschien ook de Aardappel en artisjokken soufflé of de Aardappel en artisjokken salade of de Saus met artisjokstengels.