Kerstboom borrelplank, als je op zoek bent naar een kerstthema voorgerecht, hier is het perfecte recept.
Een plank met vleeswaren en kazen in de vorm van een kerstboom, of je het nu serveert op een feestje of als snack of als onderdeel van een kerstbrunch, perfect ook voor nieuwjaar, iedereen zal ervan houden. De schoonheid van dit voorgerecht, naast het werkelijk spectaculaire uiterlijk, is dat je echt veel producten kunt gebruiken om het te maken. Vleeswaren, kaas, fruit, groenten, noten, je kunt een klassiek kaasplankje gebruiken als dienblad, een rond bord, ovaal of een leisteenbord.
In mijn geval vond ik een schattige plank in de vorm van een boom, maar niets weerhoudt je ervan om het op een bord of een klassieke houten plank te creëren. Leef je uit! Je zult je gasten verrassen, en je zult plezier hebben om het te maken, natuurlijk kun je de ingrediënten naar eigen smaak en momentaan idee variëren.
Hieronder nog meer kerstgerechten:
- Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4Personen
- Kookmethodes: Geen koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Kerstmis, Nieuwjaar
- Stroom 372,89 (Kcal)
- Koolhydraten 10,66 (g) waarvan suikers 8,14 (g)
- Eiwitten 23,55 (g)
- Vet 26,99 (g) waarvan verzadigd 8,92 (g)waarvan onverzadigd 10,82 (g)
- Vezels 1,29 (g)
- Natrium 1.013,52 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 167 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 100 g salami (fijn gesneden piacentino)
- 150 g gerookte provolone
- 100 g groene olijven (zonder pit)
- 200 g witte druiven
- 120 g Parmigiano Reggiano DOP (in plakjes)
- takjes rozemarijn
Gereedschappen
kerstboom borrelplank
- Planken Loco Bird massieve bamboe snijplanken set van 3-33×22 / 28×22 / 15x22cm – Houten keuken snijplank – Antibacteriële houten snijplank
- Vormpjes Annhao Koekjesvormen, 15 Stuks RVS Koekjesvormen DIY Vormpjes Hart Bloem Rond Ster enz., Vormpjes voor het Maken van Koekjes, Gebakjes, Koekjes
- Messen D.Perlla Professionele Keukenmessenset, 14-delige Messenblok, Zelfslijpend Messenblok, Houten Messenblok
- Snijplank Antevia – Houten snijplank in de vorm van een kerstboom, 30 x 20 x 1 cm, meer dan 10 modellen | Keukenaccessoires (Shiba)
Stappen kerstboom borrelplank
Snijd eerst vormen uit de plakjes Parmezaanse kaas met een ster koekjesvorm. Bereid dan de salami voor door deze dubbel te vouwen. Was de druiven en de rozemarijn. Snijd de provolone in blokjes. Bouw de boom vanaf de onderkant met een rij kaas, ga verder met de andere ingrediënten en zorg ervoor dat elke laag iets minder breed is dan de vorige, garneer met de takjes rozemarijn om het gevoel van een tak op te roepen, en de kaassterren om de ornamenten na te bootsen
En hier is onze prachtige plank, eenvoudig te bereiden maar met een groot effect
Tips, variaties kerstboom borrelplank
Tips, variaties kerstboom borrelplank
Je kunt de plank ook alleen met fruit of alleen met kaas bereiden, het effect blijft hetzelfde
