De carnaval arlecchino taart is een heerlijke, vrolijke en kleurrijke taart bereid met gemengde vullingen. Een eenvoudig zanddeeg gevuld met verschillende parten room, jam en veel kleurrijke snoepjes en smarties.

Voor dit feest, vooral geliefd bij kinderen, bereid deze heerlijke taart om de dag nog vrolijker en lekkerder te maken. Het is heel eenvoudig te maken, net als andere taarten, je hoeft alleen maar meer vullingen toe te voegen voor een gemengde kleurrijke toets zoals de kleuren van het arlecchino kostuum.

Ik heb het zanddeeg gevuld en versierd met witte en zwarte hazelnootroom, pistacheroom en bosbessenjam, een mooie strik, en veel kleurrijke snoepjes en smarties.

Laat je inspireren en maak het zelf, vul het ook met marmelade of andere jam naar je eigen smaak zodat iedereen een stukje kan nemen dat hij lekker vindt!
Je kunt ook meerdere smaken maken door de taart in kleine ruiten te versieren.

Misschien vind je deze carnavalsrecepten ook leuk

Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
Kosten: Gemiddeld
Rusttijd: 20 Minuten
Bereidingstijd: 20 Minuten
Porties: 8
Kookmethodes: Oven
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Carnaval

Ingrediënten voor de carnaval arlecchino taart

350 g Bloem 00
2 Eidooiers
1 Ei
150 g Boter
80 g Suiker
q.b. Citroenschil (geraspt)
1 snufje Bakpoeder voor gebak
q.b. Hazelnootcrème (Wit en zwart)
q.b. Marmelade of jam
q.b. Pistachecrème
q.b. Kleurige snoepjes
q.b. Smarties

Benodigdheden

Keukenmachine
Deegroller
Bakvorm dm 22
Oven

Bereiding van de carnaval arlecchino taart

Voor de bereiding van de carnavalstaart maak je het zanddeeg met de hand op een werkoppervlak of met de keukenmachine met de K-klopper.
Ik heb het snel gekneed met de keukenmachine.
In de kom van de keukenmachine meng je eerst de zachte boter met de suiker, wanneer deze is opgenomen voeg je de eieren toe, terwijl je blijft werken voeg je de geraspte schil en de bloem gezeefd met bakpoeder toe, volg deze procedure ook met de hand.
Werk het deeg snel door tot het zacht, homogeen en droog is, als er extra bloem nodig is, voeg dit dan toe tijdens het kneden. Wikkel het deeg in huishoudfolie en laat het ongeveer 20 minuten in een koele plaats rusten.
Na deze tijd rol je het deeg uit met een deegroller, op een met bloem bestoven bakpapier, maak een ronde lap van ongeveer een cm dikte die groter is dan de basis van de bakvorm om ook de randen te berekenen.
Leg het deeg met het bakpapier in de ronde vorm, prik de bodem met de tanden van een vork en snijd het overtollige deeg aan de randen af, enkele cm onder de rand.
Maak met de rest van het deeg rolletjes om de parten op de bodem van de taart te maken, maak eerst een kruis en verdeel vervolgens de andere delen.
Vul elk part met witte en zwarte hazelnootcrème, pistachecrème en bosbessenjam.
Als er nog deeg over is, maak dan een strik of een masker, leg het in het midden van de taart, bestrijk met melk en suiker en strooi er veel snoepjes over, versier ook naar wens met gekleurde smarties.

Je kunt ook de versie met witte baksel maken en daarna vullen om te voorkomen dat de crèmes hard worden tijdens het bakken.
Ik heb ze allebei gemaakt, hier is ook deze versie!
Plaats de bakvorm in de voorverwarmde oven en bak de arlecchino taart in het onderste gedeelte van de oven op 180° voor ongeveer 25 minuten, het geventileerde recept met crèmes.

Voor de witte versie bak je ongeveer 15 minuten op 180° geventileerd en 20 minuten statisch, en vul als het nog warm is, zodat de crèmes beter uitsmeren.
De taart is klaar om uit de oven te halen wanneer de randen en de crème mooi gekleurd zijn.
Serveer de taart in parten na afkoeling.
Hier zijn beide taarten met de verschillende bakmethoden!
Voor andere carnavalsrecepten klik hier
Je vindt er kletskoppen, donuts, koekjes, beignets, veel lekkers voor jong en oud!