De HARTIGE TAART MET GEKONFIJTE TOMAATJES is een eenvoudig en snel recept. Perfect wanneer je weinig tijd hebt, maar toch heel smaakvol. Licht, de basis is van kant-en-klaar bladerdeeg, het enige ingrediënt is de gekruide tomaatjes, ik vind het erg smakelijk. In twee minuten is het klaar en iedereen vindt het lekker, hartige taarten zouden tot werelderfgoed moeten worden verklaard. Perfect voor een onverwacht diner of als koelkastopruimer. Kinderen zijn er dol op, mijn neefjes zijn er gek op. Tomaatjes zijn een echte zomerdelicatesse, van een mooie heldere rode kleur, met een zoete smaak, goed zoals ze zijn, maar tegelijkertijd aanpasbaar aan veel recepten.
Hieronder andere hartige taarten:
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
hartige taart met gekonfijte tomaatjes
- 1 rol bladerdeeg
- 300 g cherrytomaatjes
- 2 eetlepels olijfolie
- naar smaak zout
- naar smaak kruiden
Gereedschap
- Bakvorm Moneta Bakvorm Etnea, Antikleef Aluminium Steen Effect, Zwart, 24 cm
- Kom (Set van 10) Rondvormige Voedselcontainers Van BPA-vrij Plastic Met Luchtdichte Deksel – Stapelbare En Herbruikbare Schalen Voor Eten – Geschikt Voor Magnetron, Vriezer En Vaatwasser
- Mes Marietti Messer MRI087 Tafelmessen, Multicolor
Bereiding hartige taart
Bereid de gekonfijte tomaatjes, voor het recept zie hier. Wat we nodig hebben is de bereiding van de tomaatjes, niet het koken. Laat ze minstens een half uur in de bereide kruiden staan.
Rol het bladerdeeg uit en plaats het in een ronde bakvorm van ongeveer 24 cm, bedekt met bakpapier. Prik gaatjes in de bodem met een vork.
Verdeel de gekruide tomaatjes over de bodem van het deeg, voeg nog een snufje kruiden toe. Bak op ongeveer 180°C voor ongeveer een half uur, en deze heerlijke hartige taart is klaar.
