CROSTINSICCIA (crostino met worst) speciaal bedacht voor dit recept, heel snel te maken, maar heerlijk, als je het eenmaal hebt geprobeerd, kun je niet meer zonder. Tenminste, dat was bij mij het geval.
Gecreëerd in een oogwenk, gegeten in een flits, als je heel weinig tijd hebt en op het laatste moment iets moet bereiden, is dit gerecht perfect. Een paar sneetjes brood en worst en het gerecht is klaar. Het kan als voorgerecht, snack, of wanneer je geen zin hebt om te koken. Het geheim zit in het koken, de grill, een paar minuten en je hebt een heerlijke crostinsiccia. Smeer de worst op het brood, grill het en je hebt een onvergetelijke crostino qua smaak, de ene na de andere.
Hieronder nog andere heerlijke warme voorgerechten:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Grill
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 192,63 (Kcal)
- Koolhydraten 16,98 (g) waarvan suikers 1,26 (g)
- Eiwitten 8,11 (g)
- Vet 10,12 (g) waarvan verzadigd 0,00 (g)waarvan onverzadigd 0,74 (g)
- Vezels 1,07 (g)
- Natrium 552,75 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 67 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten crostinsiccia crostino met worst
- 200 g brood (voor bruschetta)
- q.b. worst
Gereedschap
- Elektrische grill De'Longhi BQ60 Elektrische barbecue met grill
- Grill Euronovità EN-22141 Pan, Grill, Zwarte steen grillpan 46 cm vulkanische steen coating, inductiebodem
- Snijplank Extra dikke houten snijplanken van hoge kwaliteit – Set van 3 bamboesnijplanken – 33x22cm / 28x22cm / 22x15cm – Ideaal voor het snijden van vlees, groenten, kaas en brood
Bereiding crostinsiccia crostino met worst
Snijd het brood en grill de sneetjes aan één kant op een grill of plaat.
Neem de worst en snijd deze in stukken afhankelijk van de grootte van de sneetjes brood. Als de sneetjes groot zijn, kunt u de worst heel laten.
Smeer de worst op de gegrilde kant van het sneetje brood
Leg de snee op de grill met de worst naar beneden, laat koken en draai hem dan om en rooster ook de andere kant. Klaar, smakelijk eten
