- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Duur
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 3 panoni van 700 g
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Stroom 388,01 (Kcal)
- Koolhydraten 54,35 (g) waarvan suikers 33,50 (g)
- Eiwitten 7,91 (g)
- Vet 16,86 (g) waarvan verzadigd 4,71 (g)waarvan onverzadigd 6,63 (g)
- Vezels 4,97 (g)
- Natrium 246,00 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Tips
De panone is een cake die, dankzij de hoeveelheid suiker, makkelijk een paar maanden houdbaar is. Laat hem in de aluminiumvorm en dek af met vershoudfolie en aluminiumfolie.
Bestrijk om de twee dagen het oppervlak met een beetje warme honing en amandellikeur (of saba) gedurende de eerste 10 dagen. Laat het oppervlak drogen en dek het opnieuw af.
Bewaar op een koele en droge plaats.
Controleer vaak de textuur en de aanwezigheid van vocht. Als je merkt dat het uitdroogt, bestrijk het opnieuw met warme honing.
*******************
Voor tips over het maken van recepten, neem contact met mij op via FACEBOOK en volg me op INSTAGRAM om geen tips te missen!
Stuur me je foto’s, ik zal ze graag op mijn sociale media plaatsen
