Ben je op zoek naar een snel, gezond en lekker recept dat zowel voor volwassenen als kinderen perfect is? De zelfgemaakte spinazienuggets in een airfryer zijn de ideale oplossing!
In mijn versie met slechts 4 ingrediënten en met een paar eenvoudige stappen, kun je heerlijke en groenterijke spinazienuggets bereiden, ideaal voor het hele gezin. De spinazie, rijk aan vitamines en mineralen, combineert perfect met kip, wat zorgt voor een eiwitrijk en voedzaam gerecht.
De airfryer stelt je in staat om de spinazienuggets snel en gelijkmatig te koken, met een perfecte krokantheid zonder toevoeging van overtollige vetten.
Als je op zoek bent naar een idee voor een snelle en lichte maaltijd, zijn de zelfgemaakte spinazienuggets in een airfryer een heerlijke en gezonde keuze die iedereen lekker zal vinden!
PROBEER OOK:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Voordelig
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2Personen
- Kookmethodes: Magnetron, Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen, Lente, Zomer en Herfst
Ingrediënten voor de zelfgemaakte spinazienuggets in een airfryer
- 400 g kipfilet
- 150 g spinazie (gewicht na koken)
- 4 eetlepels paneermeel
- 4 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
Gereedschap
Wat je nodig hebt om de zelfgemaakte spinazienuggets in een airfryer te maken
- 1 Keukenrobot Keukenrobot
- 1 Airfryer airfryer
- 1 Airfryer bakpapier bakpapier voor airfryer
Stappen voor de zelfgemaakte spinazienuggets in een airfryer
Snijd de kipfilet in dunne reepjes. Kook ook de spinazie zoals je wilt, gekookt of gestoomd. Ik gebruik de magnetron, waarbij ik het op de hoogste stand 5 minuten stoom.
Doe de reepjes kipfilet in de blender en laat de messen 10 seconden draaien. Indien nodig, gebruik een lepel om het gemalen vlees naar het midden te brengen. Voeg nu de goed uitgeknepen spinazie en Parmezaanse kaas toe.
Laat de blender nog 20 seconden draaien. Er zou een redelijk homogeen mengsel moeten zijn gevormd. Zo niet, laat de messen dan nog even draaien.
Giet het paneermeel op een bord en vorm de spinazienuggets door een beetje van het mengsel te nemen en goed te paneren.
Ik raad je aan om ze voordat je ze gaat bakken, minstens 30 minuten in de vriezer te bewaren. Je kunt ze ook invriezen in een zak, gescheiden met bakpapier. Ze blijven ongeveer een maand goed.
Voor het bakken, leg je een vel bakpapier in de airfryer en bak op 200 graden voor 10 minuten. Als alternatief, kun je ze ook 5 minuten in de magnetron bakken met de Crisp-functie.
Mijn recensie voor GialloZafferano Shop
Bekijk mijn recensie over de draadloze oplaadbare keukenrobot Tognana Avantspace
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Kan ik de spinazienuggets direct koken nadat ze zijn gemaakt?
Ik raad aan om ze voor het koken ongeveer een half uur in de vriezer te laten opstijven, zodat ze hun vorm en textuur behouden.
Kan ik zout aan het recept toevoegen?
Je kunt zout aan het mengsel toevoegen voordat je het in het paneermeel rolt. Ik geef er de voorkeur aan om de spinazienuggets pas na het bakken te zouten.
