Zoete bladerdeeg tombe, een eenvoudig en smakelijk dessert perfect voor Halloween, ideaal voor zowel volwassenen als kinderen.
In dit recept wint de eenvoud, dat geef ik toe.
En om deze neppe tombe met gebroken planken te maken, is het enige vereiste dat je nodig hebt.
Halloween is niet een van die feesten waar ik van hou, maar aangezien ik drie kinderen heb die zijn opgegroeid in de “Boom” van deze feestdag, kon ik er niet omheen om mee te doen.
En ik heb ze altijd blij gemaakt met mijn ideeën die met minimale inspanning zijn gerealiseerd.
Hieronder laat ik je een paar kleine ideeën van mij zien om samen met je kinderen te doen of perfect te maken voor een feest om samen te vieren.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 15 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8 personen
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg
- 200 g koemelkricotta
- 2 eetlepels bosvruchtenjam (of andere donkere jam)
- 1 eidooier (om te bestrijken)
- 30 g ongezoet cacaopoeder
- 30 g poedersuiker
Gereedschappen
- 1 Kom
- 1 Lepel
- 1 Plumcakevorm
- 1 Wieltje
Stappen
Om de zoete bladerdeeg tombe te maken, meng je in een kom de goed uitgelekte ricotta met de bosvruchtenjam, het ongezoete cacaopoeder en de poedersuiker.
Om de basis van de “tombe” te creëren, gebruik je een plumcakevorm door de juiste afmetingen uit te snijden om de vulling te bevatten, zoals te zien op de foto.
Snijd de resterende bladerdeeg in stroken om de taart af te maken.
Bestrijk het oppervlak met eidooier en bak in een voorverwarmde convectieoven op 180°C gedurende 30 minuten.
Als het eenmaal is afgekoeld, decoreer je de taart met nep ogen, bij voorkeur eetbaar.
Ze zijn online of in de winkel verkrijgbaar, in de best voorziene winkels.
En nu, op naar het feest.
bewaring
Mijn advies is om de taart afgedekt en zonder decoraties in de koelkast te bewaren tot het moment dat je hem op tafel zet, nadat hij goed is afgekoeld.
Het kan tot 48 uur in de koelkast worden bewaard.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Waarmee kan ik het bladerdeeg vervangen?
Met korstdeeg, bij voorkeur zelfgemaakt.
