- Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 50 Minuten
- Porties: 16 éclairs
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Frans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 253,91 (Kcal)
- Koolhydraten 23,63 (g) waarvan suikers 9,64 (g)
- Eiwitten 7,11 (g)
- Vet 15,18 (g) waarvan verzadigd 9,23 (g)waarvan onverzadigd 5,97 (g)
- Vezels 2,48 (g)
- Natrium 134,06 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
De Tips van Marge
Voor de bereiding van ÉCLAIR heeft u bloem type 00 nodig, een zwak bloemtype zodat het deeg elastisch blijft
ÉCLAIR kunnen een week worden bewaard in een voedselzakje.
ÉCLAIR kunnen een week worden bewaard in een voedselzakje.
ÉCLAIR kunnen een week worden bewaard in een voedselzakje.
ÉCLAIR kunnen een week worden bewaard in een voedselzakje.
Vergeet niet om me te volgen op mijn Instagram-pagina(HIER
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van mijn recepten, zonder er een te missen, volg en word fan van mijn pagina op Facebook: klik gewoon HIER en voeg je ‘Vind ik leuk’ toe aan de pagina
Je vindt me ook op Telegram
Je vindt me ook op Telegram
